-
11 март 2013 11:51
- 1256
- 0
Готвачи от цял свят се събраха в Токио, за да се включат в Световното състезание по приготвяне на традиционното японско суши. Участниците показаха различни идеи при направата на специалитета, като повечето от тях се стремяха да внесат в класическите рецепти и малко от своята култура.
Осем отбора от Белгия, Молдова, Сингапур, Швеция, Румъния, Украйна, Уругвай и САЩ показаха своите оригинални решения за направа на японско суши, разказва БНТ.
Състезанието в покрайнините на Токио се проведе на четири етапа. При първия бяха приготвени над 2000 нигири суши - малка топка ориз, покрита със сурова риба. Шведският отбор прибави мус от тиква и сушени тиквени семки върху най-известната местна съставка - скандинавска сьомга.
"Искаме да покажем на японците, че норвежката сьомга е най-добрата", казва Понтус Йохансан - участник от Швеция.
Румънски майстор-готвач гарнира своето суши с червен сос от домати и чесън. Той кръсти своя специалитет "Сушито на Дракула". В молдовската рецепта суровата риба отсъстваше. Тя беше заменена с парче печена дива патица. Уругвайците също блеснаха с интересна идея. Тяхното ястие "Чивито сандвич суши" представляваше парче от японския специалитет, покрито с бекон на скара, крема сирене и гуакамоле.
"По-скоро има вкус на малък сандвич, отколкото на суши."
Над 2 хиляди души посетиха събитието. Повечето от тях го съчетаха с обедната си почивка, за да похапнат. Историята на сушито датира от близо 2 века в Япония. В миналото жителите на Токио са яли сурова риба върху ориз на крак - като един вид фаст фууд. Сега сушито е по-уважавано и се възприема повече като културна ценност.
Последвайте канала на
Свързани новини
Звездната селекция на ЦСКА - София не успя да превземе "Тича", сериозни пропуски на Исека и Кешерю
Томаш с критика към част от футболистите на ЦСКА - София и журналистите, припомни за Петев и Левски
Барселона катастрофира след нов експеримент на Ханзи Флик
Ливърпул използва шанса и оглави класирането след труден успех срещу последния
Шеф на Локо (Пд) с жестока атака по Любо Пенев - Ел Голеадор взимал пари от трансфери
Рилски спортист увеличи шампионската си витрина с още една Суперкупа
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
С положителна проба за канабис: 3-годишно дете загина при катастрофа
28 септември 202421:13
Българите в Ливан: Няма безопасно място, бомбардират ни
28 септември 202421:36
Кой ще наследи убития лидер на "Хизбула" Хасан Насрала?
28 септември 202418:47
След смъртта на Хасан Насрала: Иран обяви петдневен траур
28 септември 202421:01
Илияна Йотова за последния ден на парламента: Дълбоко унизително за всички българи
28 септември 202418:26
Пламен Димитров: Хора, които са безхаберни за състоянието на мините, се изказват "компетентно"
28 септември 202417:46
Лена Бориславова кръсти дъщеря си
28 септември 202420:21
На прага на октомври: Ловеч и Велико Търново отчетоха рекордни температури
28 септември 202420:32
Оранжев код за дъжд и гръмотевични бури в неделя
28 септември 202419:03