-
16 октомври 2012 06:27
- 928
- 1
Българинът изостави кръчмите и масово пие бира у дома. Освен това пластмасовите бутилки са категоричен фаворит на любителите на пивото. През последната година около 72% от продажбите у нас са в магазините и едва около 28% в заведенията, като при тъмното пиво тази тенденция е още по-изразена, изчислява Монитор.
Пазаруването на бира в големи бутилки е характерно за страните от Източна Европа като традицията да се пие основно вкъщи е характерна за Словакия, Румъния и нашата страна, съобщи Цветелина Милчева от „Карлсберг България”.
Така поради тежката криза българите все по-рядко сядат в кръчма, което води до силно свиване на т.нар. студен пазар, където се лее наливната бира и се отчитат високи продажби на стъклени бутилки.
С промяната на сезоните се очаква и промяна в предпочитанията на потребителите. Докато през лятото хит на пазара бяха бирените миксове с вкус на различни цитрусови плодове, с настъпването на зимата все повече започва да расте търсенето на тъмна бира. Делът й в общите продажби на пиво показва стабилен ръст през последните години, което е ясен атестат за трайното навлизане на продукта у нас. През 2009 г. пазарният дял на тъмното пиво е бил едва 3,8 на сто, докато данните за 2011 г. показват 4,2% пазарно проникване на зимната бира, уточни Цветелина Милчева.
У нас годишно се пият около 70 литра бира на глава от населението, а обемът на българския пивоварен пазар през миналата година е бил 510 млн. литра. Пивоварите тепърва ще обобщават какви са били продажбите през необичайно горещото лято, но отсега е ясно, че потреблението се е увеличило значително в топлите месеци.
Около 50 млн. лева са инвестициите, които пивоварите са направили през 2011 г. в нови технологии, производства и опаковки, сочат данните на браншовия съюз. Над 1 млн. лева са вложени от началото на годината в инсталация за повишаване енергийната ефективност на пивоварната в Шумен, която тези дни отбелязва своята 130 годишнина.
Въпреки традициите в родното производство на бира през последните две години значително се повишава вносът, който по данни на националната статистика достига 30 млн. литра. Голяма част от този импорт се пада на търговските вериги, които внасят собствени марки пиво и поръчват производството предимно в чужбина.
Последвайте канала на
Свързани новини
На живо: Тайсън Фюри - Александър Усик, пети рунд
Бърз обрат зарадва Левски на "Лаута"
И ЦСКА - София не успя да спре серията на непобедимите от Крумовград след зрелище на "Васил Левски"
Костов: Онези, които танцуваха, бяха критикувани от тези, които не чуват музиката
Генчев идва в Левски, ето какво каза треньорът след хикса с ЦСКА - София
„Биковете“ „стъпкаха“ разочароващ Милан
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Гаджев (ГЕРБ-СДС): Ако службите са политически подчинени на управлението, няма да го разследват
18 май 202418:49
Стоян Михалев (ПП-ДБ) за катастрофата с Кирил Петков: Устремът да се прави кампания от този случай е изключително циничен
18 май 202418:31
Сашко от Перник изчезна отново
18 май 202419:01
Проверяват сигнал за полицейско насилие при акция срещу контрабанда на горива в Бургас
18 май 202420:25
Средната заплата в София надхвърли 3000 лева
18 май 202420:52
Зрелостници са получили тестове с липсваща диаграма на матурата по БЕЛ
18 май 202421:05
Силяновска присъства на премиера на Софийската опера в Скопие
18 май 202420:59
От днес в Украйна влезе в сила законът за мобилизацията
18 май 202421:17
Руски съд запорира активи на "Дойче банк"
18 май 202418:09
2012.10.16 | 16:38