-
12 септември 2012 21:22
- 1403
- 1
Агенцията по безопасност на храните (БАБХ) затвори заведение в Слънчев бряг заради лоша хигиена и редица други сериозни нарушения, пише news.bg.
Заведението се намира в луксозния комплекс от затворен тип „Рейнбоу" на метри от плажа Какао бийч, съобщава e-burgas.
Бистрото е с отнето разрешително и два съставени акта за административни нарушения.
„Единият акт е за управителя на заведението, а другият е за отговорника в кухнята. Те ще бъдат санкционирани с най-високите парични глоби, предвидени в Закона", уточни директорът на БАБХ в Бургас Даниела Кепекова. Тя допълни, че бистро „Рейнбоу" е с отнето разрешително, а ако собствениците му искат да отворят врати отново, ще трябва да подадат молба за нова регистрация.
Инспекторите от Агенцията са констатирали, че хигиената в заведението е изключително занижена. Кухненската техника - хладилници, фритюрници, фризери, работни плотове - били замърсени, което създавало риск от развиване на зарази.
Освен това в кухнята са намерени продукти с изтекъл срок на годност. Сред тях са пилешко филе, малотрайни колбаси, ориз и др. Тези храни са иззети и са изпратени за унищожение.
Част от продуктите пък се съхранявали по неправилен начин, което е предпоставка за „кръстосано замърсяване" на храните. Други са се предлагали, без бистрото да има разрешително за това. Проверката е показала, че липсват и актуални записи в дневниците за самоконтрол на хигиената, както и във входящия дневник на суровините, които постъпват в обекта.
За последните два месеца БАБХ е запечатала общо 12 обекта в областта, като повечето от тях са на юг от Бургас. „Това са предимно временни обекти, павилиони и заведения за бързо хранене", уточни Даниела Кепекова.
Последвайте канала на
Свързани новини
Левски се прицели в халф на ЦСКА 1948
България допусна обрат от Черна гора и се отдалечи от ЕвроБаскет 2025
Два отменени гола в добавеното време донесоха радост на Крумовград срещу Славия
Кириякос Георгиу разказа за премеждията си в Спартак (Варна)
ПФК Ботев: Ситуацията около Антон Зингаревич става все по-странна и лишена от прозрачност
Областна администрация София-град и Столична община подписаха договора за прехвърляне на собствеността на "Герена"
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Петър Чобанов: Минималната заплата крие повече рискове, отколкото решения на проблеми
25 ноември 202420:50
От прокуратурата искат постоянен арест за трима от биячите в мола
25 ноември 202418:09
Шофьор на тролей е със счупени нос и ръка след побой от пътник в София
25 ноември 202418:11
Юлиян Попов: Цената на водата в България е ниска, трябва да се инвестира в напояване
25 ноември 202418:46
Общини напират да вдигнат цената за паркиране
25 ноември 202422:30
Водещите новини! Бабикян: Борисов води разговора с Пеевски, а не с ПП-ДБ. Войната в Украйна доведе до нова ескалация между Запада и Москва (и още…)
25 ноември 202419:18
Нетаняху може да бъде арестуван, ако пътува до Германия
25 ноември 202419:28
Белият дом: Преговорите за спиране на огъня между Ливан и Израел вървят към споразумение
25 ноември 202422:53
Осло не откри доказателства за връзка между норвежеца, собственик на българска фирма, и взривените пейджъри на "Хизбула"
25 ноември 202420:41
2014.10.16 | 13:24