-
12 септември 2012 21:22
- 1387
- 1
Агенцията по безопасност на храните (БАБХ) затвори заведение в Слънчев бряг заради лоша хигиена и редица други сериозни нарушения, пише news.bg.
Заведението се намира в луксозния комплекс от затворен тип „Рейнбоу" на метри от плажа Какао бийч, съобщава e-burgas.
Бистрото е с отнето разрешително и два съставени акта за административни нарушения.
„Единият акт е за управителя на заведението, а другият е за отговорника в кухнята. Те ще бъдат санкционирани с най-високите парични глоби, предвидени в Закона", уточни директорът на БАБХ в Бургас Даниела Кепекова. Тя допълни, че бистро „Рейнбоу" е с отнето разрешително, а ако собствениците му искат да отворят врати отново, ще трябва да подадат молба за нова регистрация.
Инспекторите от Агенцията са констатирали, че хигиената в заведението е изключително занижена. Кухненската техника - хладилници, фритюрници, фризери, работни плотове - били замърсени, което създавало риск от развиване на зарази.
Освен това в кухнята са намерени продукти с изтекъл срок на годност. Сред тях са пилешко филе, малотрайни колбаси, ориз и др. Тези храни са иззети и са изпратени за унищожение.
Част от продуктите пък се съхранявали по неправилен начин, което е предпоставка за „кръстосано замърсяване" на храните. Други са се предлагали, без бистрото да има разрешително за това. Проверката е показала, че липсват и актуални записи в дневниците за самоконтрол на хигиената, както и във входящия дневник на суровините, които постъпват в обекта.
За последните два месеца БАБХ е запечатала общо 12 обекта в областта, като повечето от тях са на юг от Бургас. „Това са предимно временни обекти, павилиони и заведения за бързо хранене", уточни Даниела Кепекова.
Последвайте канала на
Свързани новини
Уест Хам прати умопомрачителна оферта за звезда на Лудогорец, парите са рекордни за България
ЦСКА - София вече има три сигурни нови попълнения, ето техните имена
Дойде първата голяма новина за деня, която е свързана с Мбапе
Остават часове до трансфера на годината
Григор постигна нещо, което седем световни номер 1 не са правили
България взе гейм, но не успя и срещу Германия в Лигата на нациите
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
От ПП-ДБ-СС алармираха: Фандъкова със специална услуга – безплатно паркиране в София за близки приятели на ГЕРБ
03 юни 202410:46
ГЕРБ-София: Твърденията на ПП-ДБ-СС за картите за паркиране са манипулативни и показват безпомощност
03 юни 202412:17
Ваучерите за храна вече ще са само електронни от 1 юли
03 юни 202411:26
Между 2000 и 7000 лв. ще струва тази година родното Черноморие за тричленно семейство
03 юни 202411:46
Източник на Би Би Си: Ружа Игнатова може да е плащала на Таки до 100 000 евро на месец за защита
03 юни 202412:39
Син закла баща си и се хвърли под влака
03 юни 202411:15
Смляха от бой 18-годишно момче в Благоевград
03 юни 202412:16
Водещите новини! Бивш шеф на разузнаването: готвят се руски саботажи по транспортната ни структура. Акциите срещу купения вот са само за сплашване (и още…)
03 юни 202412:47
The Economist: Украйна постепенно побеждава Русия в битката за Крим
03 юни 202413:02
2014.10.16 | 13:24