-
01 септември 2012 08:48
- 1675
- 0
Да бъде въведен национален стандарт за съдовете, в които се изварява алкохол.
В него трябва да бъдат включени специални изисквания за материалите, от които могат да се изработват казаните. Това предлагат от Асоциацията на производителите, вносителите и търговците на спиртни напитки.
„В почти всеки двор има нещо, в което се вари акцизен продукт, а няма стандарт за съдовете и за металите, от които може да се изработват”, коментира шефът на управителния съвет на асоциацията Бранимир Ботев. Според него, ако се въведе стандарт, ще може да се гарантира чистотата на продукта и това, че е годен за консумация. Освен това ще се повиши контролът върху обемите, които могат да се преработват, пише в. “Монитор”.
В повечето държави от Европейския съюз е въведен стандарт за съдовете, в които се изварява алкохол. В Австрия, където има над 27 хиляди домашни производители, всеки казан минавал през служба, която е подобна на нашия Институт за стандартизация. „У нас всеки набеден селски майстор може да ви направи казан от каквато и да било тенекия”, коментира Ботев.
Той обясни още, че от Асоциацията на производителите на спиртни напитки вече са представили идеята си пред земеделското министерство и очакват позицията на ведомството по въпроса.
Според експертите най-подходящият метал за изработка на казан за ракия е медта. Причината е, че тя е добър топлопроводник. Освен това медта намалява вероятността от бактериално замърсяване на дестилата.
Заради по-ниските цени много хора си набавят съдове за изваряване на ракия от ромите. Обикновено те искат за целта около 300-400 лв. В тези случаи обаче има риск купувачът да бъде излъган и вместо казан от мед той може да получи съд от поцинкована ламарина или друг евтин метал.
Хората, които не искат да рискуват, могат да си поръчат казана при истински майстор. Това обаче излиза значително по-солено. Цената обикновено зависи от обема на казана. Например по-малки съдове с вместимост около 40 литра излизат средно около 440 лв. Казан с обем от 180 литра обаче струва 1600 лв.
Последвайте канала на
Свързани новини
Григор пребори корав австралиец за осминафинал в Шанхай
Кишишев: Илиан върши перфектна работа, ще бием Люксембург и Северна Ирландия
Шефовете на Манчестър Юнайтед са взели решение за Тен Хаг
Иниеста се сбогува с футбола като играч
Венци Стефанов за Заги: Искате да отида до тях да го поздравя с букет цветя ли?
"Червените" разясниха за контузията на Лиъм Купър
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Борисов за равно отдалечения премиер: Този филм сме го играли и видяхме, че не става
08 октомври 202412:19
ЦИК напомни: Изтичат важни срокове за подаване на заявления за гласуване
08 октомври 202414:02
Хасан Азис е обвиняем
08 октомври 202412:34
ГДБОП арестува българин, участвал в международна ОПГ за насилие, рекет, изнудване и убийства
08 октомври 202412:10
Четиридневна есенна ваканция за учениците
08 октомври 202412:17
Водещите новини! Четири деца пребиха брутално свой съученик в час. Ким Чен-ун плаши с ядрени оръжия; руски и китайски кораби участват в съвместни учения
08 октомври 202413:11
Един от най-ярките противници на Путин загина на фронта в Украйна
08 октомври 202412:08
Втори ден гори удареният от Украйна руски петролен склад в Крим, евакуират близо 1000 цивилни
08 октомври 202413:24
Ал Пачино се раздели с 54 години по-младото си гадже
08 октомври 202413:06