-
27 август 2012 08:56
- 1503
- 1
Производители ни пробутват кайма от пилешко вместо традиционната смес от свинско и телешко месо. Причината е, че килото излиза с 3 лева по-евтино, пише в. “Телеграф”.
Продуктът вече се предлага от различни фирми и може да бъде намерен във всички търговски вериги на скромната цена от 5 лева за килограм при 8 лева за нормалната. Пилешката кайма е за кюфтета, принцеси и манджи и я има в различни варианти, като производителите слагат малко свинско за цвят. Така единственият начин купувачите да разберат номера е, ако се зачетат в съдържанието на пакета.
На вид каймата изглежда като всички останали, опакована примамливо и с изключително изгодна цена. Като се зачетем в етикета обаче, установяваме, че това съвсем не е продуктът, който очакваме. Първата съставка, упомената в съдържанието, е пилешко месо. Следва свинско и всички захари и консерванти, които по принцип съдържа пакетчето от 250 г. смляно месо.
“Каймата се прави от пилешко и най-вече от кожите и по-некачествените меса, защото е по-евтино. Свинското е съвсем незначителна част от пакетчето, колкото да има някаква консистенция и цвят”, коментираха представители от бранша, пожелали да останат анонимни.
Другата много разпространение техника за спестяване на средства е слагането на чиста сланина в каймата, като много често съотношението между месото и нея е 60 към 40, признават производителите.
“За първи път чувам за кайма от пилешко! Тя се прави от свинско и от говеждо. Да, може да се използва и пилешко, но то по-скоро става за деликатеси и кренвирши”, сподели изненадата си председателят на Асоциацията месопреработвателите Кирил Вътев.
“Ето, затова приканваме потребителите винаги да четат внимателно съдържанието. По закон всичко е кайма и производителите не са длъжни да изписват на етикета от какво е каймата. Всичко е в съдържанието”, коментираха и от Агенцията по безопасност на храните.
Последвайте канала на
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Украинският генерален щаб призна за "тактически успех" на руската армия в Харковска област
13 май 202405:59
Земетресение с магнитуд 6 стана в езерото Байкал
13 май 202405:55
Бъдете внимателни към промените и готови бързо да се адаптирате към новите обстоятелства
13 май 202405:51
Прокуратурата разследва случая с простреляното дете в Арбанаси
12 май 202419:26
Деница Сачева отговори на ПП-ДБ за пенсиите
12 май 202422:51
Кирил Петков: ГЕРБ се опитват да откраднат 100 млн. лева от пенсионерите, искаме извънредно заседание на НС
12 май 202418:42
Министър Коритарова: "Хемус" не е готова, защото през тези три години се създаде хаос
12 май 202420:27
Служебният министър на туризма: Очакванията ми за летния сезон са много добри
12 май 202420:08
Д-р Ангел Кунчев за коклюша: Децата, родени от имунизирани майки, са защитени
12 май 202420:42
2012.08.27 | 10:15