-
23 ноември 2015 14:51
- 2077
- 1
Изследователи откриха на какво точно се дължи ползата от богатия на какао шоколад. Учени от университета на Луизиана в САЩ открили, че ползата от черния шоколад за сърдечносъдовата система се определя от начина, по който чревни бактерии ферментират какаовите фибри, съобщи "Дейли мейл".
Бифидобактериите и млечнокиселите бактерии разграждат шоколада и произвеждат съединения, които действат като естествeно противовъзпалително средство.
То от своя страна навлиза в кръвта и предпазва артериите от увреждане. Какаото съдържа полифеноли, които са антиоксиданти, например – катехин и епикатехин, а в него има и малко фибри.
И двата компонента са трудносмилаеми, но лесно се обработват от добрите бактерии в дебелото черво. Черният шоколад съдържа повече какао и с него процесът е по-изявен. Комбинирането на какаото с пробиотици, които стимулират бактериалния растеж, също засилва процеса. За черния шоколад също се твърди, че успешно бори стреса.
Последвайте канала на
Свързани новини
С шоколадова демонстрация ученици от ПГ "Велизар Пеев" –гр. Своге ще покажат своето майсто
20 октомври 201510:57
Повишава се цената на шоколада
16 септември 201509:40
Петя Дикова не вдига глава от буркана с течен шоколад
25 август 201510:32
Десертите определят характера ни
20 юли 201514:17
7 юли: Европейски ден на шоколада
07 юли 201514:03
-308543.jpg)
Фермери опитват шоколад за първи път в живота си (видео)
10 юни 201513:30
Добра новина за феновете на шоколада
25 юни 201612:01
Всички обичат шоколад и това е проблемът
28 март 201613:50
Шоколадът подобрява функционирането на мозъка
23 февруари 201611:25
,fit(968:545))
България излиза в челен сблъсък с олимпийския шампион Франция на старта на VNL
,fit(968:545))
Славия удари носителя на Купата и се върна в битката за ЛК
,fit(968:545))
Ювентус се измъкна от голяма дупка и се спаси от загуба след изоставане с три гола
)
Пирин и Хебър в голяма битка за спасение
,fit(968:545))
Хосе Кордоба се приближава до Рейнджърс
,fit(968:545))
Арда и ЦСКА 1948 пропуснаха да се доближат до баража за Европа
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Депутатите се събират извънредно днес
21 май 202406:11
Цоков за липсващата диаграма на матурата по БЕЛ: Всички зрелостници ще получат 4 точки
21 май 202408:34
ЦИК определи реда за социологическите проучвания на изборите
21 май 202406:45
Тъщата на Пейо Пеев обжалва ареста си
21 май 202406:27
Български военен контингент заминава за мироопазващата мисия на НАТО в Косово
21 май 202406:53
Състоянието на Роберт Фицо се подобрява
21 май 202406:37
Зеленски критикува бавното предоставяне на западна помощ за противовъздушна отбрана
21 май 202406:55
Честит имен ден на Константин и Елена
21 май 202406:17
Може да се повторят различни житейски ситуации, които вече сте преживели
21 май 202406:56
2015.11.24 | 12:34