-
02 юни 2015 06:17
- 2095
- 0
Мащабно проучване за полезните съставки на черноморските водорасли ще извършат учени от Медицинския университет във Варна, съобщи ръководителят на екипа и на катедра “Химия” проф. Мона Станчева, цитирана от "Труд".
“В морето ни има над 600 вида водорасли. Ще фокусираме усилията си върху 5 от най-разпространените. Също като рибите те са добър източник на биологично активни вещества - витамини, омега мастни киселини. Целта е да установим как да бъдат използвани като ресурс за приготвянето на хранителни добавки, лекарства и козметика”, обясни проф. Станчева.
Учените вече имат опит в проучванията на черноморски обитатели. Преди година те приключиха 10-годишен проект за изследване на наличието на устойчиви замърсители и тежки метали в 10-те вида най-разпространени по нашето крайбрежие риби. Той доказа, че те са по-чисти в сравнение с океанските и средиземноморските.
Анализите се правят в единствената в страната лаборатория за изследване на безопасността на морските обитатели в МУ. Преди месец тя получи финансова подкрепа от норвежкия механизъм. В момента екипът изследва качествата на мидите, добити в 12 родни крайбрежни ферми. Предстои проучване и на чистотата на сладководните риби в България.
Резултатите ще са от полза за населението, за Агенцията по безопасност на храните и за бизнеса, смята проф. Станчева.
Последвайте канала на
Свързани новини
Суперхапче премахва холестерола
28 април 201410:55
Съвременната цивилизация е изправена пред глобален колапс
18 март 201406:57
Как човек се пристрастява към парите?
08 януари 201418:56
Мъжете имат по-нисък праг на търпимост на болка
04 декември 201315:01
Водорасли за здраво сърце
24 юли 201120:20
Морето пълно със зелена каша от водорасли, смесени с медузи
22 юли 201120:16
Ефектът на феникса прави лековете по-евтини и по-силни
30 септември 201511:56
Учени откриха, че мозъкът е свързан с имунната система
22 юни 201515:19
Фекални бактерии и Ешерихия коли живеят в четките за зъби
09 юни 201514:31
ЦСКА - София 2:2 Крумовград, Линдсет пропусна дузпа
11-те на Локомотив (Пловдив) и Левски
Отлично начало, лош край срещу Франция и четвърта поредна загуба за България във VNL
Играят се шест мача от Втора лига - Лудогорец II върна един гол
Бленджини определи състава на България за първия турнир от VNL
Байер (Леверкузен) пренаписа историята, Байерн изпусна и второто място, Бундеслигата завърши!
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Гаджев (ГЕРБ-СДС): Ако службите са политически подчинени на управлението, няма да го разследват
18 май 202418:49
Стоян Михалев (ПП-ДБ) за катастрофата с Кирил Петков: Устремът да се прави кампания от този случай е изключително циничен
18 май 202418:31
Бившият шеф на НСО ген. Станчев с анализ на катастрофата с Кирил Петков и атентата срещу Фицо
18 май 202416:54
Сашко от Перник изчезна отново
18 май 202419:01
Кола блъсна и уби 86-годишна пешеходка в Сливен
18 май 202417:18
"Задържане под стража" за мъжа, обвинен за зверското убийство край Ботевград
18 май 202417:39
Поптодорова за срещата Пекин-Москва: Целта е да се покаже, че авторитаризмът е много по-добър от демокрацията
18 май 202417:31
Руски съд запорира активи на "Дойче банк"
18 май 202418:09
Състоянието на Фицо е стабилизирано, но остава сериозно
18 май 202415:48