-
22 август 2014 07:02
- 7695
- 5
Две седмици преди края на август циганка - дребен паламуд, изненада и зарадва рибарите по добруджанското Черноморие.
В мрежите вече има и лефер, което е необичайно за това време на годината, разказа пред "Стандарт" Виктор Лучиянов, познат в средите на морските вълци с прозвището си Професора.
Обикновено леферът се появява в морето в ранна есен, даже и в най-хубавата година досега - 2012-а, излезе в началото на септември, разказа още Професора. Според него и колегите му рибари есента ще е богата на улов. Вече в района на нос Калиакра било пълно със сафрид, който през есента е доста по-голям от пролетта и много по-вкусен, казват рибари. Една от причините за ранното появяване на дребния паламуд е дъждовното лято, споделят морските вълци. По думите им именно то е позволило хайверът да остане тук и да порасте. Не на последно място роля е изиграл и топлият август, когато водата стигна до 27 градуса. През юни и юли водата беше 20-22 градуса и хайверът се хвана, а през август рибките се развиха при по-високата температура, обясняват рибарите.
Първите количества от уловите на морските вълци не стигат до прекупвачите, защото рибарите директно продават улова на работещите с пълна сила крайбрежни ресторанти. Килограм сафрид от въдичарите е 7-8 лева, а дребният паламуд върви по 10-12 лв. Вкусният лефер рибарите търгуват за 30 лв. за килограм. В рибните магазини матрапазите предлагат гръцки сафрид, който е доста по-едър от черноморския, но му отстъпва по вкусови качества, на цена от 5 лв. за килограм.
Последвайте канала на
Свързани новини
ЦСКА - София пак удари Левски и отдалечи "сините" от Европа
Григор Димитров с неочаквана загуба от №74 в света в Мадрид
Каранга с нова изцепка: В България все още всичко е нормално! Отново убихме кравата
Астън Вила 2:2 Челси, "сините" изравниха
Славия обърка сметките на Ботев за седмото място
Сектор "В" иска оставки! Фенове скочиха на ръководството на Левски, намеси се охраната (видео)
Коментари 5
Добави2015.06.30 | 12:12
2014.08.22 | 12:12
2014.08.22 | 11:22
2014.08.22 | 10:54
Добави коментар
Водещи новини
Бившият съветник на Главчев: Там, където не се ползват моят опит и съвети, няма нужда да стоя
27 април 202421:46
Искрен Митев (ПП): Ако 80% от българите гласуват, ДПС няма да е фактор
27 април 202418:43
Ангелов, ГЕРБ: Рано е да говорим за коалиции
27 април 202418:59
Теменужка Петкова, ГЕРБ: ПП-ДБ приемат ДПС само когато са им необходими
27 април 202420:11
Вигенин: Елена Йончева направи грешен избор
27 април 202418:09
Промените в закона за хазарта обслужват изцяло нелегалните оператори. Те не плащат данъци и за потребителите няма защита
27 април 202421:51
Германски министър: Целта на Путин всъщност е Европа
27 април 202418:25
Чешкият външен министър: Бъдещето на Европа е заложено на карта
27 април 202419:32
Полицейски син излъга, че са го ограбили бандити - сам пропилял парите
27 април 202420:17
2015.06.30 | 13:43