Менте козунаци вече заливат пазара

  • 05 април 2014 07:48

  • 4271
  • 3
Менте козунаци вече заливат пазара
©

Козунаци менте, които са на половин цена, вече заливат пазара за Великден, предупредиха хлебопроизводители, пише в. Монитор.

В по-евтините продукти няма мляко, захар и яйца, каквито са задължителни за традиционния сладкиш. Оригиналните съставки са сменени с козуначен микс, който се внася от Румъния или Гърция. В него има единствено оцветители, подсладители и консерванти, които просто се смесват с вода, за да се получи нещо подобно на оригиналното тесто за козунак. Според хлебопекарите ментето не е опасно за здравето, но вкусът му няма нищо общо с този на българския козунак

"Истинският продукт се познава по това, че има голям обем и леко тегло. Друго, което трябва да се гледа, е срокът на годност. Той не трябва да е повече от 7 до 9 дни. Ако видите срок на годност повече от месец, значи козунакът е направен от полуфабрикати и е пълен с консерванти”, обясни пред изданието председателят на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите в България Марияна Кукушева. Нейни колеги поясниха, че в производството на тези ментета няма нищо нелегално, тъй като от две години козунакът попадал в групата на печивата, а не на хлебните изделия, за които има по-строги изисквания.

Проверка на „Монитор” установи, че вече в търговската мрежа има козунаци, при положение че до Великден остават две седмици. Това ще рече, че ако продуктите са истински, до празника трябва да са с изтекъл срок на годност.

„Не ме притеснява от къде е козунакът, важното е да е евтин”, обясни пред вестника възрастна жена, която пазаруваше в един от големите хипермаркети в столицата.

От Агенцията за безопасност на храните увериха, че предпразнично ще бъдат извършвани щателни проверки за качеството на храните. При една от тези инспекции в Пловдив били издадени предписания да се повиши хигиената в цехове за производство на хляб и хлебни изделия. Във вторник там приключи проверка на фурните преди предстоящите великденски празници.

Последвайте канала на
Валери Зайцев
4271 3

Свързани новини

Спорт

»

Коментари 3

Добави коментар
вили

2014.04.06 | 23:12

3
Пак Борисов ви е виновен червени боклуци.По времето на Борисов не ядеше това ,което е сега на пазара.След една година няма да има и това/някой да ви предупреди/Сън спокоен нямате да търсите нещо срещу ГЕРБ-жалко никога няма да се осъзнаете това е заложено от много години!!ЖАЛКО!!Какво поколение ще създавате и възпитавате?Не мислете че ще натрапите тъпите ви разбирания!!

2014.04.06 | 15:04

1
Вили,не се ядосвай,защото всичко опира до МЗ и министъра.Който регулира разни проверяващи агенции.Но прави е и тази жена,която казва,че купува ...евтин козунак.Богатите ще купуват истински и скъпите,а бедните с 160лв.пенсия- евтините.
seastar

2014.04.06 | 15:04

2
Сергей Бойко е русофилистик, червена подлога и доказан трол!

Добави коментар

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Водещи новини