Менте козунаци вече заливат пазара

05 април 2014 07:48
4271
3

Козунаци менте, които са на половин цена, вече заливат пазара за Великден, предупредиха хлебопроизводители, пише в. Монитор.

В по-евтините продукти няма мляко, захар и яйца, каквито са задължителни за традиционния сладкиш. Оригиналните съставки са сменени с козуначен микс, който се внася от Румъния или Гърция. В него има единствено оцветители, подсладители и консерванти, които просто се смесват с вода, за да се получи нещо подобно на оригиналното тесто за козунак. Според хлебопекарите ментето не е опасно за здравето, но вкусът му няма нищо общо с този на българския козунак

"Истинският продукт се познава по това, че има голям обем и леко тегло. Друго, което трябва да се гледа, е срокът на годност. Той не трябва да е повече от 7 до 9 дни. Ако видите срок на годност повече от месец, значи козунакът е направен от полуфабрикати и е пълен с консерванти”, обясни пред изданието председателят на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите в България Марияна Кукушева. Нейни колеги поясниха, че в производството на тези ментета няма нищо нелегално, тъй като от две години козунакът попадал в групата на печивата, а не на хлебните изделия, за които има по-строги изисквания.

Проверка на „Монитор” установи, че вече в търговската мрежа има козунаци, при положение че до Великден остават две седмици. Това ще рече, че ако продуктите са истински, до празника трябва да са с изтекъл срок на годност.

„Не ме притеснява от къде е козунакът, важното е да е евтин”, обясни пред вестника възрастна жена, която пазаруваше в един от големите хипермаркети в столицата.

От Агенцията за безопасност на храните увериха, че предпразнично ще бъдат извършвани щателни проверки за качеството на храните. При една от тези инспекции в Пловдив били издадени предписания да се повиши хигиената в цехове за производство на хляб и хлебни изделия. Във вторник там приключи проверка на фурните преди предстоящите великденски празници.

Последвайте канала на

Валери Зайцев

4271 3

Започнаха засилени проверки на яйца, агнешко и козунаци

02 април 201314:12

Изтеглят опасни козунаци от пазара

12 април 201221:53

Конфискуваха над тон козунаци

10 април 201218:53

Скача цената на козунаците

06 март 201221:06

Вход свободен в НИМ на Велика събота

09 април 201510:27

Започва Страстната седмица

06 април 201506:28

Агнешкото по Великден - от 12 лева нагоре

07 април 201413:17

Два отменени гола в добавеното време донесоха радост на Крумовград срещу Славия

България със силна втора четвърт

Кириякос Георгиу разказа за премеждията си в Спартак (Варна)

Салах: Разочарован съм, по-скоро съм вън от Ливърпул, отколкото вътре

Щутгарт и Торино с интерес към Петко Христов

Областна администрация София-град и Столична община подписаха договора за прехвърляне на собствеността на "Герена"

Коментари 3

Добави коментар

вили

2014.04.06 | 23:12

Пак Борисов ви е виновен червени боклуци.По времето на Борисов не ядеше това ,което е сега на пазара.След една година няма да има и това/някой да ви предупреди/Сън спокоен нямате да търсите нещо срещу ГЕРБ-жалко никога няма да се осъзнаете това е заложено от много години!!ЖАЛКО!!Какво поколение ще създавате и възпитавате?Не мислете че ще натрапите тъпите ви разбирания!!

Отговор

2014.04.06 | 15:04

Вили,не се ядосвай,защото всичко опира до МЗ и министъра.Който регулира разни проверяващи агенции.Но прави е и тази жена,която казва,че купува ...евтин козунак.Богатите ще купуват истински и скъпите,а бедните с 160лв.пенсия- евтините.

seastar

2014.04.06 | 15:04

Сергей Бойко е русофилистик, червена подлога и доказан трол!