-
18 септември 2013 13:52
- 1601
- 0
В Копенхаген бе открит първият ресторант, който набавя своите продукти от предназначените за боклука храни от супермаркети и кухни, предаде FPA.
Заведението се намира в центъра на датската столица и е кръстено Rub & Stub, което в превод означава "Всичко, без изключение", пише inews.bg.
Една от основателките на ресторанта е Софи Салес. "Всички ние сме работили в кухни или в супермаркети и знаем какво огромно количество използваема храна отива на боклука". Тя гарантира, че продуктите, които се набавят за заведението, не се взимат от кофите и контейнерите, а малко преди попадането им там.
Персоналът на Rub og Stub е съставен от доброволци и всички приходи от заведението ще бъдат предоставени на три благотворителни асоциации в Сиера Леоне, отбелязва БТА. Ресторантът получил за старта си значителни дарения от големия хранителен дистрибутор "Coop".
"Имаме всякакви продукти, хвали се Салес. От агнешки ребърца до патешки фенери, от пресни зеленчуци до цитрусови плодове, които са много близки до крайния срок на годност!"
Тези храни не били интересни за супермаркетите, защото можели да ги изложат на витрините само броени денонощия. Но пък се оказали идеални за консумация. Менюто се сменя всеки ден. Във вторник бяха сервирани фрикадели с червено зеле – вегетарианска версия на традиционно датско ястие, мъфини с ябълки и нуга сладолед.
Последвайте канала на
Свързани новини
Черно море и ЦСКА - София излизат в горещо дерби на “Тича”
Крум Савов: Левски и ЦСКА бяха толерирани всякак от държавата, а сега реват от Лудогорец
Крумовград ще се опита да се възползва от проблемите в Локомотив (Пловдив)
Рилски преследва трета Суперкупа, но подновеният Спартак има какво да покаже
Кръгът във Втора лига продължава с шест мача
„Моят отбор“: Ще продължи ли головото шоу на Холанд и срещу Нюкасъл
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
МС удължи срока за използване на устройствата за машинно гласуване
28 септември 202409:11
Андрей Райчев: Сглобката е неизбежна
28 септември 202410:12
Израел обстрелва Бейрут цяла нощ, не е ясно жив ли е Хасан Насрала
28 септември 202407:03
Иран осъди от трибуната на ООН "скандалните заплахи" на Нетаняху
28 септември 202407:12
Борел: Никой не може да накара Нетахяну да спре войните в Газа и Ливан
28 септември 202406:53
Експлозии в Киев
28 септември 202406:57
Съветът на ЕС ще обсъди на 10 октомври въпроса за Шенген по отношение на България и Румъния
28 септември 202406:46
Бедствието в САЩ: Десетки загинали, блокирани хора и разруха след урагана „Хелън“
28 септември 202406:40
Нов начин за дрогиране: Какво трябва да знаят родителите за хроминга
28 септември 202407:30