-
05 юли 2013 15:17
- 2593
- 2
![Китайци правят мляко със закваска от Родопите](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2013-27/big/kitaijci-pravqt-mlqko-sys-zakvaska-ot-rodopite-158204.jpg)
Китайска делегация от известната азиатска фирма „Брайт" пристигна в село Момчиловци, Смолянско, за да обмени опит с родопски млекопроизводители. Това съобщиха от община Момчиловци.
Азиатците са пленени от вкуса на истинското кисело мляко и днес (петък) ще разучат традиционните техники за правене на угурт (кисело мляко на родопски диалект). По-късно гостите на родопското село ще се запознаят с други местни занаяти и ще опитат традиционни специалитети.
Фирмата от Китай произвежда кисело мляко с квас от Момчиловци още от 2009 година. Тогава тя взима бактерии Лактобацилус булгарикус и така започва производството на киселото мляко „Момчиловци", което се превръща един от най-търсените продукти на пазара в Шанхай. Изследване на щама показва, че той има много добри свойства, които спомагат за направата на млечния деликатес при различни климатични условия по света.
Млякото „Момчиловци" е с опаковка във формата на диамант, а на нея пише за историята на малкото родопско селце, за да знаят китайците от къде произлиза името и вкуса на продукта, който толкова много харесват, разказват от Момчиловци. „Хората там живеят дълъг и щастлив живот", пише още на опаковката, която привлича и с лика на момиче с родопска носия.
Продажбите на киселото мляко с българска закваска показват, че китайската фирма печели близо 1 млн. евро оборот на месец.
Жителите на Момчиловци квасят мляко за собствено ползване, което няма подобрители, а вкусът му не може да се мери с този на белия деликатес от родните фабрики. Може би заради това две български млекопреработвателни фирми изкупуват прясно мляко от селцето.
Последвайте канала на
Свързани новини
![Изненада на "Герена"! Дарко Тасевски остава в Левски](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/22062024/3bdce8db-5117-49d0-866b-42ecd37200bc.jpg?operations=crop(0:0:3391:1908),fit(968:545))
Изненада на "Герена"! Дарко Тасевски остава в Левски
![Битката на върха в Ла Лига](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/20122024/406b1dcb-1774-4d94-8200-629629aabb50.jpg?operations=autocrop(968:545))
Битката на върха в Ла Лига
![Какво ще е различното в новозапалената вражда на Усик и Фюри](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/19122024/45f17f77-c2a6-4f94-8a8a-0862eaf81f34.jpg?operations=crop(0:0:1920:1080),fit(968:545))
Какво ще е различното в новозапалената вражда на Усик и Фюри
![Левски избира между трима чужденци за нов треньор](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/10042024/1f41610c-144f-453a-acd1-89e989a63516.jpg?operations=crop(0:172:5472:3250),fit(968:545))
Левски избира между трима чужденци за нов треньор
![ЦСКА - София опитва да привлече Доминик Янков](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/19092024/6f6f4edd-775a-4ddc-a949-ca33ee3a12c8.jpeg?operations=crop(0:136:5793:3394),fit(968:545))
ЦСКА - София опитва да привлече Доминик Янков
![Фурние и Везенков измъкнаха Олимпиакос срещу последния в Евролигата](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/20122024/7b0e7eee-687f-4667-8d6c-e432d1b05547.jpg?operations=autocrop(968:545))
Фурние и Везенков измъкнаха Олимпиакос срещу последния в Евролигата
Коментари 2
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
![Нинова се връща в политиката с новата си партия "Непокорна България"](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-51/big/994202.png)
Нинова се връща в политиката с новата си партия "Непокорна България"
21 декември 202409:46
![Асен Генов (журналист): Необходимо е да има кабинет, но тази необходимост не е обяснена на никого](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-51/big/994211.png)
Асен Генов (журналист): Необходимо е да има кабинет, но тази необходимост не е обяснена на никого
21 декември 202410:48
![Стефан Джолев разкри: Имаме кадър с изчезналия Николай и кучето му](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-51/big/994196.png)
Стефан Джолев разкри: Имаме кадър с изчезналия Николай и кучето му
21 декември 202409:09
![На ход са криминалистите: Зловещи новини от издирването на 13-годишния Николай](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-51/big/994204.jpg)
На ход са криминалистите: Зловещи новини от издирването на 13-годишния Николай
21 декември 202409:51
![Владимир Чуков за нападението в Магдебург: Това е чист терористичен акт](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-51/big/994188.png)
Владимир Чуков за нападението в Магдебург: Това е чист терористичен акт
21 декември 202408:25
![След нападението с жертви и десетки ранени: Шолц пристига в Магдебур](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-51/big/994201.jpg)
След нападението с жертви и десетки ранени: Шолц пристига в Магдебур
21 декември 202409:32
![Моментът на задържането на атентатора от Магдебург](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-51/big/994189.jpg)
Моментът на задържането на атентатора от Магдебург
21 декември 202408:24
![42-годишен работник на "Мини Марица-изток" загина по време на работа](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-51/big/994220.jpg)
42-годишен работник на "Мини Марица-изток" загина по време на работа
21 декември 202412:20
![Планински спасител за двамата оцелели при трагедията в Пирин: Единият някак се е измъкнал невредим](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-51/big/994198.jpg)
Планински спасител за двамата оцелели при трагедията в Пирин: Единият някак се е измъкнал невредим
21 декември 202408:42
2013.07.07 | 09:54
2013.07.15 | 12:38