При рутинна проверка хванаха салмонела в пилешко месо

  • 12 юни 2013 11:09

  • 1881
  • 0
При рутинна проверка хванаха салмонела в пилешко месо
©

При рутинна проверка по официален контрол и взети проби за лабораторно изпитване в преработвателно предприятие, инспектори към Българска агенция по безопасност на храните установиха наличие на салмонела в пилешко месо, съобщиха от държавната агенция.

Преработвателното предприятие е закупувало суровината от друг голям производител на пилешко месо. Извършват се проверки и на двете фирми.

Към момента няма данни в търговската мрежа да има от заразеното месо. Установени са два серотипа салмонела, Salmonella Derby и Salmonella Infantis, които са ниско патогенени.

Очакват се резултатите от обследването на случая, като има вероятност да става дума за вторично замърсяване. На фирмата преработвател са наложени административни санкции съгласно Закона за храните.

Последвайте канала на

1881 0

Свързани новини

Коментари 0

Добави коментар

Добави коментар

Водещи новини