-
11 март 2013 20:02
- 3845
- 0
Бирата - тази любима нам напитка има дълга и интересна история. Независимо от превратностите на човешката история, бирата е била неизменен спътник на хората. Интересното е, че първото споменаване на бирата датира още от най-дълбока древност.
Учените са идентифицирали античен ръкопис, направен върху папирус, чиято възраст се изчислява на повече от 3 000 години. В него баща се кара на сина си, че често го виждал да седи в мястото, където хората пият "гаг", една от най-древни разновидности на пенливата течност. А за рецептите как се прави бира пишат още "бащата на историята" - Херодот, Диодор и Теофраст.
В Тел-ел-Амарна - древната столица на Египет в храма на Нефертити британски археолози откриват няколко останки от древна пивоварна, чиято възраст е на повече от 3 500 г. Учените са на мнение, че тя е просъществувала през ХV-ХІV в. пр. Хр. Знае се също така, че тогава, в онези времена, пенливите напитки са били изключително често консумирани от египтяните. Някои изследователи дори приравняват мястото на бирата с това на хляба или лука.
Историците са единодушни, че пенливата течност е била част от всекидневната дажба на работниците по строежа на египетските пирамиди. Дори се твърди, че те са имали право на до две кани бира дневно. Знае се още, че най-старата пивоварната в Египет се е намирала в устието на река Нил, край град Пелузий, поради което често тази течност се е наричала "Пелузийска напитка".
Доказателства за развитието на производството на бира в древността се откриват и на територията на древна Месопотамия. Там например са открити клинообразни писания върху глинени таблетки, в които се описва как "царската" пивоварната в град Лигаш е преработила 300 тона ечемичено зърно.
В древна Индия например, любимата напитка се е срещала основно под две имена - или "Джовар", или "Мурва". На санскрит пенливата течност е била позната като "Сура".
Последвайте канала на
Свързани новини
Левски повали Арда (Кърджали), бранител с дебютен гол за "сините"
Новият треньор на Лудогорец тръгна с лека победа
Атлетико се добра до реми срещу Реал в мадридското дерби, което беше белязано от скандал
Станислав Генчев разкри за какво съжалява след победата срещу Арда
Ботев (Пд) се изравни с Черно море - черногорец разсече скуката с късен гол на ветрилника в Бистрица
Трагичен Манчестър Юнайтед се сгромоляса срещу Тотнъм
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Димитър Ганев с прогноза: Може да имаме рекорден 9-партиен парламент
29 септември 202417:55
Соломон Паси за отношенията между България и РСМ: Единственият печеливш е Русия
29 септември 202417:42
Нели Куцкова: Борислав Сарафов не трябва да бъде главен прокурор
29 септември 202418:03
Израел нанася удари и по цели на хутите в Йемен
29 септември 202418:53
"Хизбула": При израелски въздушен удар е загинал Али Караки
29 септември 202418:17
Зеленски пред "Фокс": Получих много директна информация от Доналд Тръмп, че той ще подкрепя Украйна
29 септември 202417:33
Първи резултати от изборите в Австрия: Крайнодесните печелят изборите
29 септември 202419:31
Майката на прегазеното 3-годишно дете поиска доживотна присъда за шофьора
29 септември 202420:25
Линейка пропадна в необезопасен изкоп в Казанлък
29 септември 202418:33