-
09 май 2013 20:08
- 1449
- 2
Месопреработватели твърдят, че са на прага на фалит. Причина е наредбата, според която те вече нямат право да влагат вода в пилешкото месо. Основният им аргумент е, че тази рестрикция важи само за българските фирми, но не и за продукцията, която се внася от чужбина.
Именно затова те обжалваха разпоредбите. А в понеделник ще разберем дали съдът ще позволи отново да ядем пиле с вода.
На пазар за пилешко – поканихме „активния потребител” – Богомил Николов. Той е „за” месото без вода. И ако наредбата падне това ще е „една крачка напред – две крачки назад”, информира Нова телевизия.
В магазина попаднахме и на още противници на добавките. А аргументът почти винаги е едни и същ - хората искат да ядат качествено месо, а не водорляк и препарати вътре.
"Водата не може сама по себе си да се усвои от пилето. Затова се прави т.нар марината, в която се слага фосфатна сол. Тази фосфатна сол обаче няма вкус, затова ние си осоляваме яденето два или три пъти отново и това е основната причина за инфаркти и инсулти", каза Николов.
Тази дама дори е тройно против добавките в месото – един път - като потребител, втори път – като лекар и трети път – като човек, който от детството си има сърдечни проблеми.
Противниците на забраната обаче контрират – влагането на добавки в месото не го прави по-малко здравословно.
Нещо повече – добавки и до днес са позволени в колбасите и пушените меса. А когато ги е имало в пилешкото, то се е котирало доста добре, заради по-изгодната си цена.
И още вратички в наредбата. Разрешено е българските производители да обработват месото предварително и след това да го продават на ресторанти. Както и на топлите щандове в магазините.
Не всички в бранша обаче са против наредбата. Някои фирми не виждат проблем да я прилагат. Баланс може да се намери, ако тоталната забрана се смени с подробен етикет.
Последвайте канала на
Свързани новини
Контролират се предприятията, които произвеждат пилешко месо, увериха от БАБХ
09 май 201309:37
Търговски интереси защитавали влагането на вода в пилешкото месо
07 май 201313:57
Наредбата за пилешкото без вода отива на съд
25 март 201308:54
Търговците все още предлагат пилешко, пълно с вода
23 февруари 201312:57
)
Спартак (Варна) 0:1 ЦСКА 1948, отмениха гол на домакините след шест минути гледане с ВАР
,fit(968:545))
Основен футболист на Левски аут до края на полусезона, а друг - за следващите два мача
,fit(968:545))
Официално: Амос Юга вече не е футболист на ЦСКА - София
,fit(968:545))
Генчев: Надявам се условията да позволят мачът да се изиграе
,fit(968:545))
Александър Томаш: Излизаме за победи в четирите мача до края на годината
,fit(968:545))
Етър и Монтана не намериха начин да си вкарат
Коментари 2
Добави
2013.05.12 | 10:53
Добави коментар
Водещи новини
Блокажът в НС продължава, следващата седмица ще има девети опит за избор на председател
29 ноември 202413:43
ПП-ДБ към останалите партии: Подпишете декларацията ни, ако искате подкрепата ни
29 ноември 202413:53
Пеевски: Няма да гласуваме на балотажа, Кирил Петков и компания искат на всяка цена да останат в НС
29 ноември 202411:49
Костадинов: Имам чувството, че не се намирам в парламента, а в психиатрия
29 ноември 202413:58
АПИ: Шофьорите да тръгват с автомобили, готови за зимни условия
29 ноември 202413:41
През декември - от минус 10 до плюс 20 градуса
29 ноември 202413:10
Водещите новини! Осма серия от сагата „Избор на председател на НС“. В Европа подготвят бункери заради заплахите от Русия (и още…)
29 ноември 202413:01
Украйна е нанесла удар по склад за петрол в Ростовска област
29 ноември 202414:00
Русия към гражданите си: Стягайте куфарчета за оцеляване
29 ноември 202412:14
2013.05.12 | 10:53