За какво да внимаваме, когато се подготвяме за празничната трапеза?

18 декември 2024 08:46
293
2

Заради предстоящите празници - Рождество Христово и Нова година - от Агенцията по безопасност на храните започнаха засилени проверки в цялата страна.

Инспекторите ще извършват проверки във всички търговски обекти – от производствените бази до магазините за продажба на дребно.

Под специални наблюдения ще бъдат заведенията за хранене, борсите и коледните базари.

"Засилените проверки започнаха от 12 декември и ще продължат до 3 януари. При проверките следим структура и оборудване в обектите - специализирани магазини за месо, производствени предприятия, обекти за хранене, коледни базари. Следим как е доставена храната, как се съхранява, срокове на съхранение и как се предлага", каза пред БНТ д-р Илияна Митева, главен инспектор в ОДБХ-Бургас.

Според думите ѝ най-честите нарушения, наблюдавани през годините, са предлагане на храни с изтекъл срок на годност и неправилно съхранение на храните. Все още при тази акция няма наложени санкции.

Д-р Митева посъветва потребителите да следят за няколко неща при избора на месо за трапезата.

"Характерно за свинското месо е да бъде бледорозово, телешкото - по-тъмно червено, да има лека коричка на засъхване, плътно, еластично, мастната тъкан трябва да бъде бяла. Маркировката на българското месо е синя. Да е изложено в хладилна витрина, да е от регламентирани производители", подчерта експертът от ОДБХ-Бургас.

БАБХ със засилени проверки по празниците

Последвайте канала на

БАБХ

храни

магазини

Десислава Станева

293 2

БАБХ не откри признаци на чума по дребните преживни животни

12 септември 202409:46

БАБХ започва проверки в училищните столове и бюфети

11 септември 202410:02

МЗ и БАБХ с позиции за енергийната напитка, която се шмърка

28 август 202417:01

БАБХ установи огнище на антракс в животновъден обект край Разград

19 август 202418:43

БАБХ приема сигнали за нарушения на мерките срещу навлизането на чума по дребните преживни животни в България

08 август 202415:51

БАБХ съветва: Не купувайте животни от Румъния и Гърция

26 юли 202410:20

Левски отива на "Тича", а Лудогорец и Ботев (Пд) повтарят финала, ето пълният жребий за Sesame Купа на България

Генчев: Сираков беше спрян да влиза в съблекалнята, каза ми, че не идва на тренировките след мача с Берое, защото няма какво да види

Боримиров отговори на Генчев: Измислици!

Венци Стефанов с ултиматум към Загорчич и каза за Левски: Чупят като животни, а плащат като за Бог да прости

Генчев: Дори да бяхме били 11:0 Дунав, решението е било взето! В съблекалнята ме питаха защо си тръгваме

Пореден трофей очаква Реал Мадрид, но съперникът крои планове за изненада

Коментари 2

Добави коментар

2024.12.18 | 10:14

Увeличете пeниca си с поне 11 см, получете твърда epeкция и накарайте приятелката си да свъpши поне пет пъти подpед: гаpантиран ефект, доказан с научни изследвания. Ето тази статия➤➤➤ come.ac/titan