-
01 септември 2012 08:48
- 1662
- 0
![Ракията вече ще се вари в казан, изработен по специален стандарт](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2012-35/big/rakiqta-veche-shte-se-vari-v-kazan-izraboten-po-specialen-standart-91749.jpg)
Да бъде въведен национален стандарт за съдовете, в които се изварява алкохол.
В него трябва да бъдат включени специални изисквания за материалите, от които могат да се изработват казаните. Това предлагат от Асоциацията на производителите, вносителите и търговците на спиртни напитки.
„В почти всеки двор има нещо, в което се вари акцизен продукт, а няма стандарт за съдовете и за металите, от които може да се изработват”, коментира шефът на управителния съвет на асоциацията Бранимир Ботев. Според него, ако се въведе стандарт, ще може да се гарантира чистотата на продукта и това, че е годен за консумация. Освен това ще се повиши контролът върху обемите, които могат да се преработват, пише в. “Монитор”.
В повечето държави от Европейския съюз е въведен стандарт за съдовете, в които се изварява алкохол. В Австрия, където има над 27 хиляди домашни производители, всеки казан минавал през служба, която е подобна на нашия Институт за стандартизация. „У нас всеки набеден селски майстор може да ви направи казан от каквато и да било тенекия”, коментира Ботев.
Той обясни още, че от Асоциацията на производителите на спиртни напитки вече са представили идеята си пред земеделското министерство и очакват позицията на ведомството по въпроса.
Според експертите най-подходящият метал за изработка на казан за ракия е медта. Причината е, че тя е добър топлопроводник. Освен това медта намалява вероятността от бактериално замърсяване на дестилата.
Заради по-ниските цени много хора си набавят съдове за изваряване на ракия от ромите. Обикновено те искат за целта около 300-400 лв. В тези случаи обаче има риск купувачът да бъде излъган и вместо казан от мед той може да получи съд от поцинкована ламарина или друг евтин метал.
Хората, които не искат да рискуват, могат да си поръчат казана при истински майстор. Това обаче излиза значително по-солено. Цената обикновено зависи от обема на казана. Например по-малки съдове с вместимост около 40 литра излизат средно около 440 лв. Казан с обем от 180 литра обаче струва 1600 лв.
Последвайте канала на
Свързани новини
![Един от двата фаворита Испания или Италия ще може да си гарантира класирането за елиминациите](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/19062024/d23e66ef-bb23-4df3-89fb-7fba365b9644.jpg?operations=autocrop(968:545))
Един от двата фаворита Испания или Италия ще може да си гарантира класирането за елиминациите
![Ману Мирчев: Сърцето ми избра България пред Германия](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/19062024/4749a44f-520b-4d72-ab2f-46764e6c4cfc.jpeg?operations=crop(0:156:2045:1306),fit(968:545))
Ману Мирчев: Сърцето ми избра България пред Германия
![Историческа победа за Англия или реванш за Дания?](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/19062024/878c5b13-65d2-483e-82bf-072d71d3517d.jpg?operations=autocrop(968:545))
Историческа победа за Англия или реванш за Дания?
![Словения и Сърбия знаят, че една победа може да бъде достатъчна](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/19062024/39c6e25f-2572-4eb8-87be-b3c4b33123fc.jpg?operations=autocrop(968:545))
Словения и Сърбия знаят, че една победа може да бъде достатъчна
![България излиза срещу световния шампион Италия във VNL](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/19062024/f834d03a-5841-4aa3-8e99-10ec7e93f747.png?operations=autocrop(968:545))
България излиза срещу световния шампион Италия във VNL
![Евро 2024 - следете всичко най-интересно в Германия с екипа на Sportal.bg](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/20062024/5300896b-5622-4ad7-ae54-832aef946853.png?operations=autocrop(968:545))
Евро 2024 - следете всичко най-интересно в Германия с екипа на Sportal.bg
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
![Борисов благодари на ИТН, че са поели целия пасив при избора на председател на НС, за момента не мисли да им връща жеста](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/952588.jpg)
Борисов благодари на ИТН, че са поели целия пасив при избора на председател на НС, за момента не мисли да им връща жеста
20 юни 202412:03
![От ПП-ДБ скочиха на избора на Рая Назарян и обявиха: Експертният кабинет е гаранция за катастрофа](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/952619.png)
От ПП-ДБ скочиха на избора на Рая Назарян и обявиха: Експертният кабинет е гаранция за катастрофа
20 юни 202413:01
![Трифонов повтори: ИТН няма да подкрепи правителство с първия мандат на ГЕРБ и втория мандат на ДПС](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/952621.jpg)
Трифонов повтори: ИТН няма да подкрепи правителство с първия мандат на ГЕРБ и втория мандат на ДПС
20 юни 202413:13
![Николай Марков, "Величие": Три политически сили показаха компромат, свързан с Ивелин Михайлов](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/952606.jpg)
Николай Марков, "Величие": Три политически сили показаха компромат, свързан с Ивелин Михайлов
20 юни 202412:35
![Разкъса се тръбопроводът в морето край Варна](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/952640.jpg)
Разкъса се тръбопроводът в морето край Варна
20 юни 202413:54
![Въздушната линейка с първа мисия по въздух от мястото на инцидента - спаси немец, пострадал при скок с парашут](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/952651.png)
Въздушната линейка с първа мисия по въздух от мястото на инцидента - спаси немец, пострадал при скок с парашут
20 юни 202414:11
![Екшън в София: Двама влязоха в магазин в София, наръгаха продавача и взеха 160 лв](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/952632.jpg)
Екшън в София: Двама влязоха в магазин в София, наръгаха продавача и взеха 160 лв
20 юни 202413:41
![Черна прокоба тегне над семейството на 7-годишното дете, полетяло от 3 етаж във Враца](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/952664.jpg)
Черна прокоба тегне над семейството на 7-годишното дете, полетяло от 3 етаж във Враца
20 юни 202414:30
![Водещите новини! Народното събрание вече има председател. Шофьор съди държавата за 50 000 лв. заради фалшиво положителен тест за дрога (и още…)](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/952627.jpg)
Водещите новини! Народното събрание вече има председател. Шофьор съди държавата за 50 000 лв. заради фалшиво положителен тест за дрога (и още…)
20 юни 202413:31