-
27 май 2024 09:59
- 353
- 2
Когато завалят продължителни дъждове, много хора хващат раниците и излизат да берат гъби, като много често това се прави без никаква подготовка. А гъбите са изключително опасно хоби и трябва да се подхожда с много голямо внимание. Това предупреди от ефира на БНР д-р Борис Асьов от Института по биоразнообразие и екосистемни изследвания към БАН.
По принцип гъбите излизат през юни, но тази година вече започнаха да се появяват. Разнообразието е голямо за сезона, отчете той.
"Диворастящите гъби са голям деликатес, който е търсен на трапезата на хората. Винаги трябва да имаме едно на ум, че те могат да причинят доста различни отравяния. Те могат да варират както от леко стомашно неразположение, така и до такива със смъртоносен изход. Така че хората, които слагат на трапезата си диворастящи гъби, трябва да подходят с изключително голямо внимание. През последните години много хора се доверяват и търсят съвет от различни групи в социалните мрежи, но това за голямо съжаление е нож с две остриета. Ние не знаем кой е човекът, който стои срещу нас, с каква експертиза разполага той - може наистина да са много добри, но може и да не са и да създадат риск. Определянето на гъби по снимки винаги носи своите рискове, дори когато това го върши изключително компетентен човек", коментира д-р Асьов.
В предаването "Преди всички" той изтъкна, че подготовката на един гъбар е продължителен процес. По думите му няма специализирани курсове в тази област, каквито е имало в миналото, а според него това е задължително. Трябва да има държавна политика в това отношение, категоричен е специалистът.
Хората, които продават диворастящи гъби на пазарите, трябва да разполагат със сертификат за преминато обучение, подчерта още д-р Асьов и добави, че на някои места това не се спазва.
Последвайте канала на
Свързани новини
Съдят жена, отровила свекърите си с обяд от говеждо с гъби
07 май 202416:19
Депутатите оставиха в сила алтернативния данък за бране на гъби и билки, 0% ДДС на хляба до края на годината
30 април 202417:23
НС отмени патентния данък за бране на билки, горски плодове, гъби и трюфели
26 април 202414:28
Когато мафията си има държава или „Още за брането на гъби по време на избори“
27 март 202417:06
Милиони видове растения и гъби са застрашени от изчезване, предупреждават ботаници
10 октомври 202312:22
Морските гъби са живи ДНК-банки на подводната среда
31 август 202309:12
Звездната селекция на ЦСКА - София не успя да превземе "Тича", сериозни пропуски на Исека и Кешерю
Томаш с критика към част от футболистите на ЦСКА - София и журналистите, припомни за Петев и Левски
Барселона катастрофира след нов експеримент на Ханзи Флик
Ливърпул използва шанса и оглави класирането след труден успех срещу последния
Шеф на Локо (Пд) с жестока атака по Любо Пенев - Ел Голеадор взимал пари от трансфери
Рилски спортист увеличи шампионската си витрина с още една Суперкупа
Коментари 2
Добави2024.05.27 | 10:24
Добави коментар
Водещи новини
С положителна проба за канабис: 3-годишно дете загина при катастрофа
28 септември 202421:13
Българите в Ливан: Няма безопасно място, бомбардират ни
28 септември 202421:36
Кой ще наследи убития лидер на "Хизбула" Хасан Насрала?
28 септември 202418:47
След смъртта на Хасан Насрала: Иран обяви петдневен траур
28 септември 202421:01
Илияна Йотова за последния ден на парламента: Дълбоко унизително за всички българи
28 септември 202418:26
Пламен Димитров: Хора, които са безхаберни за състоянието на мините, се изказват "компетентно"
28 септември 202417:46
Лена Бориславова кръсти дъщеря си
28 септември 202420:21
На прага на октомври: Ловеч и Велико Търново отчетоха рекордни температури
28 септември 202420:32
Оранжев код за дъжд и гръмотевични бури в неделя
28 септември 202419:03
2024.05.27 | 10:22