-
27 май 2024 09:59
- 314
- 2
Когато завалят продължителни дъждове, много хора хващат раниците и излизат да берат гъби, като много често това се прави без никаква подготовка. А гъбите са изключително опасно хоби и трябва да се подхожда с много голямо внимание. Това предупреди от ефира на БНР д-р Борис Асьов от Института по биоразнообразие и екосистемни изследвания към БАН.
По принцип гъбите излизат през юни, но тази година вече започнаха да се появяват. Разнообразието е голямо за сезона, отчете той.
"Диворастящите гъби са голям деликатес, който е търсен на трапезата на хората. Винаги трябва да имаме едно на ум, че те могат да причинят доста различни отравяния. Те могат да варират както от леко стомашно неразположение, така и до такива със смъртоносен изход. Така че хората, които слагат на трапезата си диворастящи гъби, трябва да подходят с изключително голямо внимание. През последните години много хора се доверяват и търсят съвет от различни групи в социалните мрежи, но това за голямо съжаление е нож с две остриета. Ние не знаем кой е човекът, който стои срещу нас, с каква експертиза разполага той - може наистина да са много добри, но може и да не са и да създадат риск. Определянето на гъби по снимки винаги носи своите рискове, дори когато това го върши изключително компетентен човек", коментира д-р Асьов.
В предаването "Преди всички" той изтъкна, че подготовката на един гъбар е продължителен процес. По думите му няма специализирани курсове в тази област, каквито е имало в миналото, а според него това е задължително. Трябва да има държавна политика в това отношение, категоричен е специалистът.
Хората, които продават диворастящи гъби на пазарите, трябва да разполагат със сертификат за преминато обучение, подчерта още д-р Асьов и добави, че на някои места това не се спазва.
Последвайте канала на
Свързани новини
Съдят жена, отровила свекърите си с обяд от говеждо с гъби
07 май 202416:19
Депутатите оставиха в сила алтернативния данък за бране на гъби и билки, 0% ДДС на хляба до края на годината
30 април 202417:23
НС отмени патентния данък за бране на билки, горски плодове, гъби и трюфели
26 април 202414:28
Когато мафията си има държава или „Още за брането на гъби по време на избори“
27 март 202417:06
Милиони видове растения и гъби са застрашени от изчезване, предупреждават ботаници
10 октомври 202312:22
Морските гъби са живи ДНК-банки на подводната среда
31 август 202309:12
,fit(968:545))
Белгия 0:1 Словакия, Лукаку с три сериозни пропуска
,fit(968:545))
Край! Ганчев вече и по документи няма общо с ЦСКА - София, делът на Стоичков намаля
,fit(968:545))
Eвро 2024 - следете всичко най-интересно в Германия с екипа на Sportal.bg
,fit(968:545))
УЕФА направи разбивките, Лудогорец стартира срещу един от тези 4 отбора в ШЛ
,fit(968:545))
Официално: Лудогорец привлече национал на Кабо Верде
)
Григор Димитров с експресна победа на старта в "Куинс"
Коментари 2
Добави
2024.05.27 | 10:22
Добави коментар
Водещи новини
Премиерът Главчев: Оптимист съм за съставянето на кабинет с пълен мандат
17 юни 202418:40
Плевнелиев призова ГЕРБ: Изненадайте всички с носене на отговорност и никакво задкулисие
17 юни 202418:02
Радан Кънев даде няколко позитивни предложения за бъдещето на ПП-ДБ и обяви: Не говоря за разпад на коалицията
17 юни 202419:05
Кристиан Вигенин: Вървим към сглобка, в която БСП няма да участва
17 юни 202418:57
Ивайло Мирчев: Правителство под натиска на Пеевски ще нанесе огромни щети и на Борисов, и на държавата
17 юни 202417:51
Защо се препоръчва използване на водомери с дистанционно отчитане?
17 юни 202416:12
Първи водороден автобус в София
17 юни 202416:40
Жена роди на паркинга на болницата във Велико Търново
17 юни 202415:56
Водещите новини! След преговори: ГЕРБ намериха сходство с ДПС, заговориха за приоритети. Ангел Найденов: 9500 от ядрените оръжия на НАТО са в готовност (и още…)
17 юни 202419:23
2024.05.27 | 10:24