-
27 май 2024 09:59
- 363
- 2
Когато завалят продължителни дъждове, много хора хващат раниците и излизат да берат гъби, като много често това се прави без никаква подготовка. А гъбите са изключително опасно хоби и трябва да се подхожда с много голямо внимание. Това предупреди от ефира на БНР д-р Борис Асьов от Института по биоразнообразие и екосистемни изследвания към БАН.
По принцип гъбите излизат през юни, но тази година вече започнаха да се появяват. Разнообразието е голямо за сезона, отчете той.
"Диворастящите гъби са голям деликатес, който е търсен на трапезата на хората. Винаги трябва да имаме едно на ум, че те могат да причинят доста различни отравяния. Те могат да варират както от леко стомашно неразположение, така и до такива със смъртоносен изход. Така че хората, които слагат на трапезата си диворастящи гъби, трябва да подходят с изключително голямо внимание. През последните години много хора се доверяват и търсят съвет от различни групи в социалните мрежи, но това за голямо съжаление е нож с две остриета. Ние не знаем кой е човекът, който стои срещу нас, с каква експертиза разполага той - може наистина да са много добри, но може и да не са и да създадат риск. Определянето на гъби по снимки винаги носи своите рискове, дори когато това го върши изключително компетентен човек", коментира д-р Асьов.
В предаването "Преди всички" той изтъкна, че подготовката на един гъбар е продължителен процес. По думите му няма специализирани курсове в тази област, каквито е имало в миналото, а според него това е задължително. Трябва да има държавна политика в това отношение, категоричен е специалистът.
Хората, които продават диворастящи гъби на пазарите, трябва да разполагат със сертификат за преминато обучение, подчерта още д-р Асьов и добави, че на някои места това не се спазва.
Последвайте канала на
Свързани новини
Съдят жена, отровила свекърите си с обяд от говеждо с гъби
07 май 202416:19
Депутатите оставиха в сила алтернативния данък за бране на гъби и билки, 0% ДДС на хляба до края на годината
30 април 202417:23
НС отмени патентния данък за бране на билки, горски плодове, гъби и трюфели
26 април 202414:28
Когато мафията си има държава или „Още за брането на гъби по време на избори“
27 март 202417:06
Милиони видове растения и гъби са застрашени от изчезване, предупреждават ботаници
10 октомври 202312:22
Морските гъби са живи ДНК-банки на подводната среда
31 август 202309:12
,fit(968:545))
България излъга Люксембург с красив гол на Краев и железен Митов, в играта сме за Лига "Б"
,fit(968:545))
Илиан Илиев: Много хора чакаха да загубим и този мач
,fit(968:545))
Любопитни развръзки в Лигата на нациите
)
Испания показа класата си и в Дания и финишира на върха
,fit(968:545))
Поредният рецитал на Кристиано Роналдо класира Португалия в голямата осмица
,fit(968:545))
Младежите удариха Турция с фамозен гол почти от центъра
Коментари 2
Добави
2024.05.27 | 10:22
Добави коментар
Водещи новини
Какво си казаха Кирил Петков и Делян Пеевски в НС, за да стане скандал?
15 ноември 202418:30
Мирчев: В момента, в който Пеевски бъде изолиран, ще се решат автоматично всички останали проблеми
15 ноември 202420:32
Петя Цанкова (БСП): Ще подкрепим единствено експертен кабинет
15 ноември 202420:55
Съдът отново не даде ход на делото за изключването на Пеевски и още 7 души от ДПС
15 ноември 202419:49
Криминален психолог посочи кои са най-удобните жертви на ало измамниците
15 ноември 202420:22
От утре "Газпром" спира доставките на газ за Австрия
15 ноември 202421:50
Канцлерът Нехамер: Взети са всички необходими мерки, за да се подсигурят газовите доставки за Австрия
15 ноември 202421:55
Доц. Спас Ташев: Имаме механизми да въздействаме на РСМ, но не го правим
15 ноември 202421:05
Тръмп назначи Стивън Чун за директор "Връзки с обществеността" на Белия дом
15 ноември 202421:10
2024.05.27 | 10:24