-
27 май 2024 09:59
- 323
- 2
Когато завалят продължителни дъждове, много хора хващат раниците и излизат да берат гъби, като много често това се прави без никаква подготовка. А гъбите са изключително опасно хоби и трябва да се подхожда с много голямо внимание. Това предупреди от ефира на БНР д-р Борис Асьов от Института по биоразнообразие и екосистемни изследвания към БАН.
По принцип гъбите излизат през юни, но тази година вече започнаха да се появяват. Разнообразието е голямо за сезона, отчете той.
"Диворастящите гъби са голям деликатес, който е търсен на трапезата на хората. Винаги трябва да имаме едно на ум, че те могат да причинят доста различни отравяния. Те могат да варират както от леко стомашно неразположение, така и до такива със смъртоносен изход. Така че хората, които слагат на трапезата си диворастящи гъби, трябва да подходят с изключително голямо внимание. През последните години много хора се доверяват и търсят съвет от различни групи в социалните мрежи, но това за голямо съжаление е нож с две остриета. Ние не знаем кой е човекът, който стои срещу нас, с каква експертиза разполага той - може наистина да са много добри, но може и да не са и да създадат риск. Определянето на гъби по снимки винаги носи своите рискове, дори когато това го върши изключително компетентен човек", коментира д-р Асьов.
В предаването "Преди всички" той изтъкна, че подготовката на един гъбар е продължителен процес. По думите му няма специализирани курсове в тази област, каквито е имало в миналото, а според него това е задължително. Трябва да има държавна политика в това отношение, категоричен е специалистът.
Хората, които продават диворастящи гъби на пазарите, трябва да разполагат със сертификат за преминато обучение, подчерта още д-р Асьов и добави, че на някои места това не се спазва.
Последвайте канала на
Свързани новини
Съдят жена, отровила свекърите си с обяд от говеждо с гъби
07 май 202416:19
Депутатите оставиха в сила алтернативния данък за бране на гъби и билки, 0% ДДС на хляба до края на годината
30 април 202417:23
НС отмени патентния данък за бране на билки, горски плодове, гъби и трюфели
26 април 202414:28
Когато мафията си има държава или „Още за брането на гъби по време на избори“
27 март 202417:06
Милиони видове растения и гъби са застрашени от изчезване, предупреждават ботаници
10 октомври 202312:22
Морските гъби са живи ДНК-банки на подводната среда
31 август 202309:12
)
Ще разгърне ли най-сетне Англия поне част от големия си потенциал?
,fit(968:545))
Франция ще атакува първото място в групата си в мача с обезсърчените поляци
)
Нидерландия и Австрия ще искат да затвърдят силното си представяне дотук
)
Дания и Сърбия нямат време за тънки сметки
,fit(968:545))
Бразилия се спъна още на старта на Копа Америка
)
Евро 2024 - следете всичко най-интересно в Германия с екипа на Sportal.bg
Коментари 2
Добави
2024.05.27 | 10:22
Добави коментар
Водещи новини
Сергей Станишев: Отлепването на БСП от дъното ще бъде трудно и болезнено
25 юни 202408:29
Мирчев за предложението за кабинет на малцинството на Борисов: Позакъсняло политическо мъжкарство
25 юни 202407:47
Делян Пеевски: Думите на Мицкоски са провокация към европейските ценности
25 юни 202407:42
Калин Стоянов отговори на обвиненията на бившия вътрешен министър Иван Демерджиев
25 юни 202407:01
"Брендо е един фосил": Ето защо "кокаиновият крал" реши да се предаде
25 юни 202408:13
Журналистът Кирил Борисов за снайперистите край къщата на Бойко Борисов: Говорим за сериозна заплаха
25 юни 202408:02
Александър Джартов: Над 1000 произшествия повече са регистрирани в сравнение с 2023 г.
25 юни 202407:49
Замърсена ли е все още морската вода при с. Кранево?
25 юни 202408:06
ВМРО даде Мила Роберт на прокуратурата заради поругаването на знамето ни
25 юни 202407:08
2024.05.27 | 10:24