-
13 април 2024 08:07
- 491
- 1
По-малко от месец преди Великден започнаха масови проверки за качеството на агнешкото месо, което се предлага на пазара. Основно ще се следи за произхода, както и затова дали търговците спекулират предлагайки размразено агнешко, вместо охладено. За какво трябва да внимаваме, докато пазаруваме за великденската трапеза?
Маркировката е показателна не само за качеството, но и за произхода на месото.
„Когато е със син цвят показва, че месото е добито в българско предприятие. Когато е с червен цвят, произходът е друга държава. Ако се предлага трупно месо в обекта, задължително трябва да има 3 печата - на плешката, гърдите и бута”, обясни д-р Диана Иванова, гл. инспектор в ОДБХ – Варна.
Търговци, като Иван Иванов, одобряват подобни проверки. По думите му трябва да има контрол. Не всички обаче са изрядни като него. От Агенцията по храните споделят, че през годините са попадали на всякакви опити за заблуда на клиента.
Ако месото е било замразено и размразено съответно в обекта, трябва да има информация, че то се предлага като размразено месо. Но как да познаем качественото агнешко на витрината?
„Цветът трябва да бъде розов, бледорозов или червен. Мазнините на младите животни са бледи - от бяло до леко кремаво, докато при по-възрастните – те са жълтеникави”, обясни д-р Диана Иванова.
Последвайте канала на
Свързани новини
За честта на зелената салата: Къде гарнитурата за Великден ще излезе най-солено
07 април 202409:22
Резервациите за почивка за Великден трябва да ги направим по-рано
05 април 202414:15
За Великден гърците се стягат за пазар у нас
01 април 202412:11
Цените на хотелите за Великден ще са с около 10-15% по-високи
21 март 202410:53
Водещите новини! За първи път ще посрещнем Великден без глава на църквата. Изборите в Русия: Въоръжени обикалят домове в окупираните земи (и още…)
15 март 202413:13
За първи път ще посрещнем Великден без глава на църквата
15 март 202408:30
Асоциацията за защита на потребителите: Няма основания за поскъпване на агнешкото месо, яйцата и козунаците,
01 май 202413:43
Любомир Кулински от БАБХ: Българското агнешко е със сини печати, мастилото е безвредно
30 април 202421:06
България бе равностойна два гейма на олимпийския шампион Франция, но стартира със загуба във VNL
Локомотив (Сф) успя! "Железничарите" разбиха вял Берое и си гарантираха спасението
11-те на Пирин и Хебър
Етър спря и Ботев (Враца) по пътя към спасението
Официално: ЦСКА - София се раздели с Канцлера
Край! Легендарният Тони Кроос спира с футбола
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Провали се и вторият опит парламентът да започне второто за днес извънредно заседание
21 май 202420:30
"Тренд": ГЕРБ с близо 11% преднина пред ПП-ДБ преди изборите
21 май 202420:00
Кирил Петков: Записът е рязан и лепен, след изборите няма да подкрепим правителство на ГЕРБ-ДПС
21 май 202417:23
Диана Русинова: Смяната на асфалта ще попречи на разследването на катастрофата с кола на НСО
21 май 202419:03
Камион с боеприпаси катастрофира на АМ „Струма“, движението е блокирано
21 май 202420:51
Откриха мъртъв изчезналия журналист от Варна
21 май 202418:27
Коклюш натръшка цяло семейство в Пловдив
21 май 202417:50
Русия обяви, че е започнала тактическите си ядрени учения
21 май 202419:53
Първият западен журналист, взел интервю от Путин след старта на войната в Украйна, започна работа в руска ТВ
21 май 202417:46
2024.04.13 | 09:37