Свинското поскъпна преди празниците

15 декември 2023 08:37
1064
2

Традиционно преди празниците свинското поскъпва, като едва около 35% от месото в магазините е българско производство.

"Традиционно свинското по празниците поскъпва, защото потреблението се повишава. Повече от това в момента няма да поскъпне. Последните данни в медиите бяха за около 10% поскъпване", заяви изпълнителният директор на Асоциацията на свиневъдите Димитър Михайлов в студиото на "България сутрин".

Гостът отбеляза, че цената много зависи от това в коя търговска мрежа купуваме свинското месо.

Предколедно: Килограм кашкавал удря близо 23 лв., едно яйце - 0,50 лв.

Оказва се, че не произвеждаме достатъчно свинско месо, за да задоволим потребностите на вътрешния пазар. Около 35-40% от месото е българско производство, останалите 60% са внос. Основно внасяме свинско от Испания, а също от Белгия, Нидерландия, Германия и Франция.

"Предполагам, че БАБХ върши своя работа. Месото е стандартно, единствената разлика е, че идва от по-далеч и има нужда от повече време да пристигне на пазара. Местното производство може да достави съвсем прясно месо. Българското месо достига много по-бързо до клиентите. Прясното свинско се обуславя с розов цвят, не трябва да има потъмняване по краищата, трябва да има приятен мирис", обясни Михайлов пред Bulgaria ON AIR.

От думите му стана ясно, че няколко компонента обуславят по-високата цена на свинското месо. Основната причина е африканската чума по свинете, която продължава да върлува в почти цяла Европа. От друга страна са регулаторните рамки в ЕС, които налагат по-високи изисквания и създават трудности на производителите. Поскъпнал е и транспортът.

"Европа се явява недостатъчно конкурентоспособна спрямо другите континенти по отношение на цената на месото", изтъкна Димитър Михайлов.

Последвайте канала на

свинско месо

цени на храните

Радина Лазарова

1064 2

Ще има ли покачване на цените на храните през 2024 г.?

29 декември 202310:22

Ливърпул разпердушини Тотнъм със суперфутбол и дръпна на върха в Премиър лийг преди Коледа

Реал Мадрид изпрати триумфалната година с много красиви попадения и задмина Барселона

Борнемут прекърши Ман Юнайтед на "Олд Трафорд", "червените дяволи" с пореден исторически провал

Ювентус най-после спря серията от равенства и се поздрави с юбилеен успех

ЦСКА - София увеличи драстично капитала, за да реши сериозен проблем - собствениците наливат нови 20 млн. лева в клуба

Победната серия на Челси приключи на негостоприемния "Гудисън Парк"

Коментари 2

Добави коментар

2023.12.15 | 11:52

Хора, чували ли сте за аналог на виаграта, който е 3 пъти по-ефективен и напълно безопасен на всяка възраст, а и лекува мъжки болести. Лично го тествах и сега го препоръчвам на всички, мега готино нещо е, прочетете сами какво може:----->> mub.me/bioex