-
01 декември 2023 13:55
- 204
- 2
Инспектори на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започнаха проверки по рибните тържища в Бургас преди празника на града - Никулден, който се отбелязва на 6 декември.
Първите инспекции бяха направени на рибния пазар "Краснодар" днес и бяха насочени към спазването на изискванията за съхранение на рибата и рибните продукти, както и за наличието на документи, доказващи произхода на стоките. Засилените проверки ще продължат до 7 декември и ще се извършват в търговските мрежи, рибните пазари и заведенията за обществено хранене в цялата страна.
"Проверяваме най-вече дали се спазва стриктно температурният режим за съхранение, който в случая трябва да бъде в интервала от -18 до -25 градуса. Към момента имаме установена нерегламентирана търговия в един обект, които не е регистриран в Българска агенция по безопасност на храните, за което сме съставили и съответния акт за административно нарушение”, посочи инспектор Илияна Митева.
Тя добави, че изложената за продажба прясна риба задължително трябва да бъде поставена в лед. Клиентите могат лесно да се ориентират дали е прясна, като обърнат внимание на очите, които трябва да са бистри и изпъкнали, а хрилете на рибата - прибрани. Търговци казаха, че през тази година цените на прясната риба са малко по-високи в сравнение с миналата, а причината е в по-слабия улов.
"Предлага се много малко паламуд и чернокоп, а бургазлии най-често търсят тези риби за празника, освен шаран разбира се. Заради слабия улов през тази година самите рибари продават по-скъпо. Не си позволяваме голяма надценка", каза Петър Монев.
"Има достатъчно шаран, нямаме никакви проблеми с доставките. Но и при него цените са малко по високи - може би с около 1,50 - 2 лева. Миналата година масово се предлагаше за 6 лева за килограм, а тази година е около 8 лева", посочи Лилия Костова.
Последвайте канала на
Свързани новини
Европейският риболовен флот е уловил 3,4 милиона тона риба през 2022 г.
21 ноември 202314:18
Морето край Царево "завря" от паламуд
18 октомври 202312:51
Рибата поскъпва тройно до ресторанта
29 септември 202315:46
Топлинните вълни в морето не се отразяват на количеството риба
31 август 202316:27
Япония побърза да успокои: Няма следи от радиоактивност в рибата около Фукушима
26 август 202315:59
Три вида отровни риби живеят в Черно море
04 август 202313:56
Цената на черешите по тържищата стигна 3,43 лева за килограм
16 юни 202406:23
Димитър Николов на празника на Бургас: Благословени сме, с този прекрасен наш град
06 декември 202312:58
Празнична програма в Бургас за Никулден
06 декември 202306:39
,fit(968:545))
Изненада на "Герена"! Дарко Тасевски остава в Левски
,fit(968:545))
Астън Вила 1:0 Манчестър Сити, натискът на домакините даде резултат
,fit(968:545))
Работата на "Армията" за тази година приключи, ето какво свършиха строителите
)
Битката на върха в Ла Лига
,fit(968:545))
Какво ще е различното в новозапалената вражда на Усик и Фюри
,fit(968:545))
Левски избира между трима чужденци за нов треньор
Коментари 2
Добави
2023.12.01 | 18:14
Добави коментар
Водещи новини
Доцент Наталия Киселова: Има два варианта за съставяне на кабинет. Единият формат е с ГЕРБ, другият без ГЕРБ
21 декември 202414:27
Нинова се връща в политиката с новата си партия "Непокорна България"
21 декември 202409:46
Първан Симеонов (политолог): Това изглежда тревожно добре. ГЕРБ и ДБ зазвучаха абсолютно еднакво през последните 48 часа
21 декември 202414:51
Асен Генов (журналист): Необходимо е да има кабинет, но тази необходимост не е обяснена на никого
21 декември 202410:48
На ход са криминалистите: Зловещи новини от издирването на 13-годишния Николай
21 декември 202409:51
42-годишен работник на "Мини Марица-изток" загина по време на работа
21 декември 202412:20
Тирове и обилен снеговалеж затрудняват движението през прохода "Петрохан"
21 декември 202413:13
Сняг и дъжд валят в цялата страна
21 декември 202413:25
Планински спасител за двамата оцелели при трагедията в Пирин: Единият някак се е измъкнал невредим
21 декември 202408:42
2023.12.01 | 14:12