В какви храни са включени насекоми?

  • 26 януари 2023 09:56

  • 4259
  • 5
В какви храни са включени насекоми?
© pixabay
Слушай новината Слушай новината

Домашните щурци и ларвите на брашнен бръмбар вече могат да се използват в храната - замразени, сушени или на прах.

Експертите твърдят, че насекомите са лесни за отглеждане и богати на хранителни вещества. 

Според доц. Десислава Вангелова от катедра „Месо и месни продукти” в УХТ - Пловдив, всяка храна без хранителна история, минава през строга процедура на ЕАБХ, предава Нова тв.

Буби влизат в менюто ни: Ето какви са опасностите

"Насекомите, за които нямаме хранителна история, бяха одобрени. Това са жълт брашнян червей, скакалец, щурец и бръмбар. Те могат да се влагат в тестени и бобови изделия, както и в паста. Сушените насекоми са богати на белтъци, протеин, полезни мастни киселини и микроелементи", обясни тя.

Последвайте канала на
Росица Валентинова
4259 5

Свързани новини

Спорт

»

Коментари 5

Добави коментар
Роси

2023.02.03 | 20:22

5
Аз не ям щурци

2023.01.26 | 10:30

4
Ако Радев, Кирчо и Кокорчо са на власт още една година, ще започнем да ядем и л@йна.
майка ви

2023.01.26 | 10:05

1
да ева джендеро-либерастка ... кви буболечки, кви червеи сган проклета.. пак ще си набутате фирмите да печелят с тези глупости

2023.01.26 | 10:12

3
миналата година беше станал скандал с макаронени изделия на Барила, в Италия мисля, които съдържат брашно от буболечки, без да са информирани потребителите! така, че никой няма да ни пита!
Майтапчи Йово

2023.01.26 | 10:10

2
Тази... избръмчала "експертка"... га за последно е яла... буби, че е готова да ни препоръчва?!? Ако тя утре изсере "богато" на белтъци лаЙно, което е вследствие на менюто, което ни предлага... и него ли ще ни препоръчате, мамицата ви малоумна?!?

Добави коментар

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Водещи новини