-
23 януари 2023 09:26
- 1859
- 2
Некачествено свинско месо от Западна Европа залива пазара у нас. Това предупреждават български производители, пише Нова телевизия.
Заради недостиг на българско свинско месо, почти всички колбаси по витрините са внос, а качеството на суровината било по-ниско от това на българското. В същото време, цените на месните продукти на щанда тръгват нагоре.
Българското свинско достига за едва 30-40% от потреблението у нас, което се използва основно за прясна консумация. В преработката, при производството на колбаси, се влага предимно суровина от Испания, Франция, Дания, Германия и Белгия.
Според свиневъди у нас обаче качеството на вносното месо е по-ниско. В същото време и свиневъди, и преработватели отчитат драстично по-високи разходи – както при производството на месо, така и при производството на колбаси.
"Активни потребители" направиха проучване на 25 марки колбаси с цел да се разбере какво точно съдържат сегашните салами и доколко се различават от автентичната рецепта.
Според д-р Сергей Иванов от "Активни потребители" анализът е показал, че сегашните салами са много далеч от оригиналната рецепта. "Съвременните аналози са много далеч от оригинала. Според нашата класация само в един имаше захар, в огромното мнозинство има нишесте и растителни добавки като например фибри. Те са упоменати в етикета. Това нещо едва ли бихте искали да го консумирате. За да не се вложи месо, се влагат такива алтернативни съставки", заяви той.
По думите му може да има натиск от страна на държавата да се спазва БДС.
"Искаме по-голямо качество и безопасност на храните, БАБХ трябва да упражни по-силен контрол и анализ за съответствие между съдържание и етикет. Разчита се на съвестта на производителите да опишат съдържанието. Много голямо влияние могат да окажат големите търговски вериги. Призовавам хората да четат етикетите", посочи Иванов.
Последвайте канала на
Свързани новини
Подправките драстично поскъпнаха
22 януари 202308:08
2022 г: Основни храни са поскъпнали на борсовия пазар с 15-30 процента
18 януари 202313:18
Стана ясно кое е довело до рекордното поскъпване на яйцата
16 януари 202311:40
Ето кои храни и услуги са поскъпнали за последния месец
16 януари 202311:21
Поскъпването на храните на едро продължава
15 януари 202313:53
Евробарометър: 96% от българите са притеснени от поскъпването на живота
12 януари 202314:33
Ресторант в Сингапур предлага отгледано в лаборатория месо
06 март 202314:56
Баница за 11 лв. и суджук за 31 лв. на Боровец
30 януари 202310:16
Лудогорец 1:1 Атлетик (Билбао), Иняки Уилямс изравни
Жесток удар по Ботев (Пловдив), изгониха собственика на "канарчетата" от България за 10 години
ЦСКА - София и Томаш изнесоха лекция на ЦСКА 1948, Коялипу попиля слисаните домакини
Лига Европа: Рома води в Белгия, Тотнъм намали в Истанбул
Ман Юнайтед - ПАОК, Десподов стартира двубоя на пейката
Левски с късмет при жребия за Sesame Купа на България, Томаш се завръща на "Коритото", Лудогорец гостува в Бистрица
Коментари 2
Добави2023.01.23 | 09:36
Добави коментар
Водещи новини
Напрежение пред Народния театър, протестиращи нападнаха директора и опитаха да нахлуят
07 ноември 202418:11
Директорът на Народния театър Васил Василев: Постановката на Джон Малкович ще се играе само за журналисти
07 ноември 202418:31
ПП: Погромът пред Народния театър е нападение срещу свободата на словото
07 ноември 202419:36
Кирил Петков: Да нападнеш Народния театър е варварски акт
07 ноември 202420:27
Тео Ушев за напрежението до Народния театър: Към нас летяха камъни, предмети, каквото попаднеше на "гордите българи"
07 ноември 202420:48
Гледайте постановката на Джон Малкович „Оръжията и човекът“
07 ноември 202420:12
Манол Глишев (журналист): След тотално фалшифицирани избори членове на СБП като рупори на антизападни и антибългарски интереси
07 ноември 202419:16
Путин поздрави Тръмп за победата му на президентските избори в САЩ, готов е да му се обади
07 ноември 202421:06
Джо Байдън: Ние загубихме тази битка. Но Америка на нашите мечти ни зове да победим
07 ноември 202418:24
2023.01.23 | 10:47