Бракуваха 32 кг месни продукти в Търговищко

При проверки инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните /ОДБХ/ в Търговище са бракували 32 кг месни продукти от хранителен магазин в областта.

Става въпрос за замразени заготовки с изтекъл срок на годност, уточни за БТА директорът на институцията д-р Анелия Цонева.

За изминалата седмица са извършени общо 92 проверки в търговската мрежа и общественото хранене. Посетени са седем склада за търговия на едро и шестнадесет производствени предприятия. Броят им е по-голям, в сравнения с предишни периоди, заради извършени планови вътрешни проверки от страната на инспекторите на ОДБХ. Проверявани са фурни, сладкарски цехове и мандри уточни Цонева.

Инспекторите са съставили три акта за установени административни нарушения. Касае се за нарушаване на хигиенните изисквания, за неспазване на хладилната верига при транспорт и за продажба на хранителни продукти с изтекъл срок на годност.

Издадени са и четири предписания за неспазване на разделно съхранение на хранителни продукти, за неправилно етикетиране на хранителни продукти и за несъответствия в търговските документи за произход.

Последвайте канала на