-
05 май 2020 17:51
- 2614
- 0
Българската агенция по безопасност на храните, като компетентен орган, извършващ официален контрол по цялата хранителна верига, представи съгласуваните с Министерството на здравеопазването, допълнителни препоръки, които следва да бъдат изпълнявани от бизнес операторите, стопанисващи обекти за обществено хранене (ресторанти, заведения за бързо обслужване, питейни заведения и кафе сладкарници) с търговски площи на открито (градини, тераси и др.) във връзка с наложените със Заповеди на Министъра на здравеопазването противоепидемични мерки.
Всички собственици на ресторанти, заведения за бързо обслужване, питейни заведения и кафе сладкарници с търговски площи на открито: градини, тераси и ползващи тротоарно право за разполагане на маси на открито, следва да организират дейностите си така, че да се проведе обучение на персонала, зает с приготвянето и сервирането на храни и напитки за прилагане на мерките, целящи да се сведе до минимум възможния риска от разпространение на COVID-19.
Всички изисквания, разписани в Заповедта от 3 май 2020 г. на Министъра за здравеопазването и разписаните процедури и инструкции в добрите хигиенни практики в обекта, са дефинирани в 14 нови допълнителни указания.
По препоръка на СЗО, с цел превенция на разпространението на COVID-19, следва да се използват дезинфектанти (биоциди) с доказано вирусоцидно или частично/ограничено вирусоцидно действие.
В зависимост от обектите и повърхностите, които ще бъдат третирани, дезинфектантите трябва да бъдат разрешени за Продуктов тип 2 "Дезинфектанти и алгициди, които не са предназначени за пряка употреба върху хора или животни" и/или за Продуктов тип 4 "Област на употреба, свързана с храни и фуражи", посочват от БАБХ.Препоръчително е да се избере дезинфектант, постигащ ефективност при по-кратко време на въздействие (до 15 минути). Дезинфектантите за ръце следва да отговарят на гореописаните препоръки, но да бъдат разрешени за Продуктов тип 1: "Хигиена на човека".
Гражданите могат да подават сигнали за нередности по дадените указания в Областните дирекции по безопасност на храните, на горещия телефон на БАБХ 070012299 или през онлайн платформата на БАБХ.
На интернет страницата на Министерството на здравеопазването, Националния център по заразни и паразитни болести, Националния център по обществено здраве и анализи, са публикувани информационни материали, вкл. и илюстровани такива, които биха могли да бъдат адаптирани и поставени на видно място в обектите, с цел по-добра информираност на клиентите, включващи и информация за личната отговорност на всеки.
На интернет страницата на Министерството на здравеопазването са посочени и временни насоки за почистване на околната среда в обекти, различни от лечебни заведения, които могат да бъдат ползвани от всички бизнес оператори и работодатели.
На интернет страницата на Центъра за оценка на риска по хранителната верига също има публикувани редица информационни материали, вкл. и такива, свързани с "Устойчивост на коронавирусите върху контактни повърхности и тяхното унищожаване чрез биоцидни препарати"
Указанията могат да се актуализират спрямо развитието и разпространението на COVID-19 в страната.
Всички указания трябва да бъдат публикувани на интернет страницата на МЗ, МЗХГ, БАБХ и РЗИ.
Последвайте канала на
Свързани новини
Шезлонги и чадъри стават безплатни. В заведенията масите ще бъдат на 1,5 м разстояние
05 май 202013:07
В Ловеч разрешиха на заведенията да поставят маси на открито и възстановиха платеното паркиране
04 май 202017:02
Заведенията във Варна вече се подготвят за охлабване на карантинните мерки
04 май 202014:38
Българската асоциация на заведенията прогнозира фалит на около 50 % от бранша
09 април 202014:17
Сдружението на заведенията прогнозира до 200 000 уволнени до края на март
17 март 202013:11
С хоро на "Витошка" и пълни заведения, столичани посрещат извънредното положение
13 март 202017:15
Поредна битка на "Колежа" в мач с голямо значение
Славия и Арда ще догонват седмото място
Григор Димитров научи възможните си съперници за първия мач в Рим
Весела Лечева: Срам е, че 30 години не можем да направим Витоша място за спорт и отдих
Играйте и спечелете страхотни награди със Sportal.bg!
Норис спечели в Маями първата си победа пред Верстапен и Леклер
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Радев за Закона за хазарта: Едно е ясно - прибързаното законодателство невинаги води до желания резултат
06 май 202412:22
Димитър Главчев: Много малко държави успяват да отделят над 2% от БВП за отбрана, ние се доближаваме
06 май 202411:25
Ген.Запрянов: 2,5% от БВП за отбрана ще е достатъчно да се стабилизира кадрово армията, трябват ни разходи в хората
06 май 202411:36
Военни експерти: Две поколения не знаят как да се подготвят за военен конфликт
06 май 202412:10
На 250 м височина с 600 км/ч: Изтребители МиГ-29 прелетяха над столицата
06 май 202411:56
Даниел Митов, ГЕРБ: Експериментите и "сглобките"трябва да приключат
06 май 202413:39
Тежки задръствания: 50 километра за близо 2 часа, пресметна шофьор
06 май 202413:30
Руското МВнР нарече политическото ръководство на Украйна "марионетна бригада"
06 май 202411:49
Русия ще проведе учение с използването на тактически ядрени оръжия
06 май 202412:36