-
05 май 2020 17:51
- 2614
- 0
Българската агенция по безопасност на храните, като компетентен орган, извършващ официален контрол по цялата хранителна верига, представи съгласуваните с Министерството на здравеопазването, допълнителни препоръки, които следва да бъдат изпълнявани от бизнес операторите, стопанисващи обекти за обществено хранене (ресторанти, заведения за бързо обслужване, питейни заведения и кафе сладкарници) с търговски площи на открито (градини, тераси и др.) във връзка с наложените със Заповеди на Министъра на здравеопазването противоепидемични мерки.
Всички собственици на ресторанти, заведения за бързо обслужване, питейни заведения и кафе сладкарници с търговски площи на открито: градини, тераси и ползващи тротоарно право за разполагане на маси на открито, следва да организират дейностите си така, че да се проведе обучение на персонала, зает с приготвянето и сервирането на храни и напитки за прилагане на мерките, целящи да се сведе до минимум възможния риска от разпространение на COVID-19.
Всички изисквания, разписани в Заповедта от 3 май 2020 г. на Министъра за здравеопазването и разписаните процедури и инструкции в добрите хигиенни практики в обекта, са дефинирани в 14 нови допълнителни указания.
По препоръка на СЗО, с цел превенция на разпространението на COVID-19, следва да се използват дезинфектанти (биоциди) с доказано вирусоцидно или частично/ограничено вирусоцидно действие.
В зависимост от обектите и повърхностите, които ще бъдат третирани, дезинфектантите трябва да бъдат разрешени за Продуктов тип 2 "Дезинфектанти и алгициди, които не са предназначени за пряка употреба върху хора или животни" и/или за Продуктов тип 4 "Област на употреба, свързана с храни и фуражи", посочват от БАБХ.Препоръчително е да се избере дезинфектант, постигащ ефективност при по-кратко време на въздействие (до 15 минути). Дезинфектантите за ръце следва да отговарят на гореописаните препоръки, но да бъдат разрешени за Продуктов тип 1: "Хигиена на човека".
Гражданите могат да подават сигнали за нередности по дадените указания в Областните дирекции по безопасност на храните, на горещия телефон на БАБХ 070012299 или през онлайн платформата на БАБХ.
На интернет страницата на Министерството на здравеопазването, Националния център по заразни и паразитни болести, Националния център по обществено здраве и анализи, са публикувани информационни материали, вкл. и илюстровани такива, които биха могли да бъдат адаптирани и поставени на видно място в обектите, с цел по-добра информираност на клиентите, включващи и информация за личната отговорност на всеки.
На интернет страницата на Министерството на здравеопазването са посочени и временни насоки за почистване на околната среда в обекти, различни от лечебни заведения, които могат да бъдат ползвани от всички бизнес оператори и работодатели.
На интернет страницата на Центъра за оценка на риска по хранителната верига също има публикувани редица информационни материали, вкл. и такива, свързани с "Устойчивост на коронавирусите върху контактни повърхности и тяхното унищожаване чрез биоцидни препарати"
Указанията могат да се актуализират спрямо развитието и разпространението на COVID-19 в страната.
Всички указания трябва да бъдат публикувани на интернет страницата на МЗ, МЗХГ, БАБХ и РЗИ.
Последвайте канала на
Свързани новини
Шезлонги и чадъри стават безплатни. В заведенията масите ще бъдат на 1,5 м разстояние
05 май 202013:07
В Ловеч разрешиха на заведенията да поставят маси на открито и възстановиха платеното паркиране
04 май 202017:02
Заведенията във Варна вече се подготвят за охлабване на карантинните мерки
04 май 202014:38
Българската асоциация на заведенията прогнозира фалит на около 50 % от бранша
09 април 202014:17
Сдружението на заведенията прогнозира до 200 000 уволнени до края на март
17 март 202013:11
С хоро на "Витошка" и пълни заведения, столичани посрещат извънредното положение
13 март 202017:15
Балъков надхитри Любо Пенев в Пазарджик! Битката за оцеляване става жестока
11-те на Лудогорец и Крумавград, домакините са на победа от 13-а поредна титла
Тотнъм 1:3 Арсенал, "шпорите" вкараха след грешка на Рая
Следете на живо: шампионските празненства за 20-ото Скудето на Интер
Черно море и Локомотив (Пд) гарантират шоу на "Тича"
Кристиан Василев спечели олимпийска квота
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Борисов ще работи с ПП-ДБ, но с "доминираща сила и власт на ГЕРБ"
28 април 202414:18
Петков си "дава главата" за Василев и Денков: Не са откраднали и стотинка от държавата!
28 април 202414:11
Светослав Иванов: Въртим се в кръг, но не защото сме хиндуисти
28 април 202416:58
Вицепрезидентът на Република Сръбска: Ако Додик обяви независимост от Босна, до час ще избухне война
28 април 202417:07
Песков: Страховете за страшни руснаци, които никога няма да спрат, са неоснователни
28 април 202415:38
Байдън за Тръмп: Аз съм възрастен мъж и се състезавам с 6-годишно дете
28 април 202414:30
Тежка катастрофа между две коли на софийското околовръстно
28 април 202414:50
Не вярвайте на лъжливи конспирации, погрижете се за здравето си! Ваксината срещу коклюш е щадяща с мининмални странични реакции
28 април 202417:26
Феновете на Джъстин Бийбър са разтревожени, защо плаче певецът?
28 април 202415:43