-
02 април 2020 13:31
- 311
- 0
В област Русе са засилени проверките при производството и търговията с хранителни продукти. Това съобщи на брифинг директорът на Областната дирекция по безопасност на храните д-р Георги Дяков, цитиран от БТА.
Той допълни, че вече има и наложена санкция на собственик на търговски обект, тъй като не съхранявал храна за вкъщи при определен температурен режим.
Дяков каза още, че е обсъдено с търговците да се прилага т. нар. "къса верига на доставки". Идеята е това, което се произведе на територията на областта, да бъде търгувано в същия регион. По този начин ще се намали опасността от пренасяне на зараза, а в същото време ще се стимулира и местното производство.
Търговците не трябва да използват една и съща опаковка - като кашон, за многократна употреба при пакетирането на различни хранителни продукти, поясни Дяков.
Специално внимание при проверките се отделя на това дали служителите използват подходящо работно облекло, колко пъти се извършва дезинфекция, дали са създадени условия, които да възпрепятстват прекия досег на клиента с неопаковани храни, с изключение на плодовете и зеленчуците. Ще се следи за хигиената и дезинфекцията на помещенията, технологичното оборудване, както и за здравния статус на персонала.
По повод на предстоящите Великденски празници под засилен контрол попада търговията с агнешко месо, яйца, козунаци, пресни зеленчуци, както и боя за яйца.
Последвайте канала на
Свързани новини
Феноманален Григор прегази Алкарас и е на полуфинал!
Държавата заличи над 3 млн. лева от дълга на ЦСКА - София, Левски излезе от “черния” списък
Костов: Имаме огромно предимство пред Славия, би трябвало да победим Лудогорец и ЦСКА
Балкан разгроми ЦСКА в дебюта на Васил Христов
Каранга: Вече съм приготвил как да отпразнувам, ако вкарам на Левски
Повдигнаха ново обвинение на наказания Тонали, бил залагал и като футболист в Англия
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Президентът продължава срещите с потенциалните служебни премиери
29 март 202406:15
12 са новите случаи на коронавирус у нас
29 март 202406:23
Русия атакува с ракети Украйна
29 март 202406:28
Слънчево и топло ще е днес
29 март 202406:10
Днес не можете да си позволите да загубите контрол над себе си
29 март 202406:05
Томислав Дончев: Ако една връзка стане невъзможна, кой е виновен - който я прекратява или който я е направил невъзможна?
28 март 202419:00
Кои са подводните камъни пред избора на служебна власт?
28 март 202422:52
Проф. Пламен Панайотов: Не ми е ясно как може някой насила да бъде назначен за министър-председател
28 март 202418:17
"Сиела Норма": Не сме правили избори 2 в 1, флаш паметите не са надеждни за архивни данни
28 март 202421:19