Пчелар с важни съвети как да разпознаем истинския мед

  • 30 септември 2018 13:55

  • 74218
  • 7
Пчелар с важни съвети как да разпознаем истинския мед
© Pixabay

Над 120 малки производители от цялата страна изложиха продукция на фермерски фестивал в столичния парк "Заимов“ при Театър "София". Изложението се провежда за четвърта поредна година. Организатори са Столична община, общинското дружество „Пазари Юг“ и кооперация Хранкооп – София.

Сред атрактивните стоки на изложението са козметика, бижута и аксесоари от натурални продукти. Може да се закупят също сезонни плодове и зеленчуци, гъби, билки и подправки, млечни и месни продукти, мед, сладка и конфитюри. "Не е тайна, че на пазара има и фалшив мед", разясни пред камерата на Канал 3 Николай Червенков, който от 23 години гледа кошери в района на Стара Загора и Казанлък. "Когато в средата на зимата видите течен мед, който не е акациев, не се лъжете да го купувате. Истинският продукт би трябвало да е кристализирал и хомогенен. Освен това, видите ли мед на цена под пет лева – не купувайте“, бяха съветите на Червенков. Най-сигурният начин си остава потребителите да купуват от човек, когото познават. „Трябва си директен контакт между производителя и купувача“, смята търговецът.

Фестивалът в парка "Заимов“ събира няколко фермерски пазари в страната – Добрич, Банкя, Пловдив, столичната Римска стена и този пред земеделското министерство. 80% от участниците са фермери, има и занаятчии, разказа Николай Генов, председател на "Хранкооп“, един от съорганизаторите на фестивала.

Почитателите на чистата храна, отгледана с грижа към природата и хората, могат да открият тези продукти и на ежеседмичните пазари: Бизнес парк София (всеки вторник от 11 до 16 ч.); Римската стена (всяка сряда от 15 до 19 ч. и всяка събота от 10 до 14 ч.), в Добрич (всеки четвъртък от 10 до 18 ч.) ,в Банкя (всяка събота от 10 до 14 ч.).

Последвайте канала на
фермерски базар
София
Филип Епитропов
74218 7

Свързани новини

Спорт

»

Коментари 7

Добави коментар

2018.09.30 | 17:54

1
Как се прави фалшив мед РЕЦЕПТА: Бутате ръйшли пчелите.... в платен отпуск и си извличате цветния прашец сами хахахх..смешко
Тъп си Саше

2018.10.01 | 11:05

5
Бохат ги с разни добавки примерно глюкоза,която не е вредна, но все пак плащаш за мед,а не за глюкоза...променя се вкус,качество,цвят и т.н. Да не говорим,че в днешно време има една камара химии.

2018.09.30 | 18:12

2
Теева в разбирача. Във Великобритания като съм купувал некристализирал , какво иска да ми каже че там продават фалшив ли?
Много си кух

2018.10.01 | 17:53

7
Много си кух английски мечо пух
Ачмонек

2018.09.30 | 23:37

4
абе тъпак като е от великобритания не може да не е истински ли
До Великобританеца

2018.09.30 | 18:29

3
Точно това иска да ти каже.Ако не се е втвърдил значи има добавки.Единият вариант е с глюкоза,но има и разни химии за тази цел.Но течен ли е сред зима със сигурност не е чист мед.
e

2018.10.01 | 17:15

6
akaciata e te4na i prez zimata

Добави коментар

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Водещи новини