-
22 август 2014 07:02
- 7697
- 5
Две седмици преди края на август циганка - дребен паламуд, изненада и зарадва рибарите по добруджанското Черноморие.
В мрежите вече има и лефер, което е необичайно за това време на годината, разказа пред "Стандарт" Виктор Лучиянов, познат в средите на морските вълци с прозвището си Професора.
Обикновено леферът се появява в морето в ранна есен, даже и в най-хубавата година досега - 2012-а, излезе в началото на септември, разказа още Професора. Според него и колегите му рибари есента ще е богата на улов. Вече в района на нос Калиакра било пълно със сафрид, който през есента е доста по-голям от пролетта и много по-вкусен, казват рибари. Една от причините за ранното появяване на дребния паламуд е дъждовното лято, споделят морските вълци. По думите им именно то е позволило хайверът да остане тук и да порасте. Не на последно място роля е изиграл и топлият август, когато водата стигна до 27 градуса. През юни и юли водата беше 20-22 градуса и хайверът се хвана, а през август рибките се развиха при по-високата температура, обясняват рибарите.
Първите количества от уловите на морските вълци не стигат до прекупвачите, защото рибарите директно продават улова на работещите с пълна сила крайбрежни ресторанти. Килограм сафрид от въдичарите е 7-8 лева, а дребният паламуд върви по 10-12 лв. Вкусният лефер рибарите търгуват за 30 лв. за килограм. В рибните магазини матрапазите предлагат гръцки сафрид, който е доста по-едър от черноморския, но му отстъпва по вкусови качества, на цена от 5 лв. за килограм.
Последвайте канала на
Свързани новини
Финалът в Лига Европа: стъпка към мечтания требъл за Байер или исторически триумф за Аталанта?
Ще спре ли Левски впечатляващата серия на Крумовград при Генчев?
Защо се стигна до раздялата между Челси и Почетино?
Лудогорец ще се отърсва от шока преди големите празненства
Черноморец и Спартак Плевен стартират битката за бронза
Весела Лечева - право в десетката
Коментари 5
Добави2015.06.30 | 12:12
2014.08.22 | 12:12
2014.08.22 | 11:22
2014.08.22 | 10:54
Добави коментар
Водещи новини
Предизборен дебат: Приемане на еврото, вдигане на данъците и борбата с корупцията
22 май 202409:16
"Тренд": ГЕРБ с близо 11% преднина, три партии се борят за второто място
22 май 202408:18
Кристина Петкова (ПП-ДБ) за изтеклите записи: ДАНС да си свърши работата
22 май 202408:01
Хампарцумян: Икономиката ни върви нагоре, хората имат пари
22 май 202408:49
Говори служебният министър на туризма: Има пари в туризма, но няма кадри
22 май 202408:40
Преасфалтирането на участъка край Аксаково е било предвидено от началото на май
22 май 202407:46
Каква е причината за тежката катастрофа с кола на НСО?
22 май 202407:41
Акция срещу купения вот в столичния кв. "Христо Ботев"
22 май 202408:45
Пуснаха под домашен арест мъжа, пребил жена с метален прът
22 май 202408:47
2015.06.30 | 13:43