-
05 април 2014 07:48
- 4271
- 3
Козунаци менте, които са на половин цена, вече заливат пазара за Великден, предупредиха хлебопроизводители, пише в. Монитор.
В по-евтините продукти няма мляко, захар и яйца, каквито са задължителни за традиционния сладкиш. Оригиналните съставки са сменени с козуначен микс, който се внася от Румъния или Гърция. В него има единствено оцветители, подсладители и консерванти, които просто се смесват с вода, за да се получи нещо подобно на оригиналното тесто за козунак. Според хлебопекарите ментето не е опасно за здравето, но вкусът му няма нищо общо с този на българския козунак
"Истинският продукт се познава по това, че има голям обем и леко тегло. Друго, което трябва да се гледа, е срокът на годност. Той не трябва да е повече от 7 до 9 дни. Ако видите срок на годност повече от месец, значи козунакът е направен от полуфабрикати и е пълен с консерванти”, обясни пред изданието председателят на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите в България Марияна Кукушева. Нейни колеги поясниха, че в производството на тези ментета няма нищо нелегално, тъй като от две години козунакът попадал в групата на печивата, а не на хлебните изделия, за които има по-строги изисквания.
Проверка на „Монитор” установи, че вече в търговската мрежа има козунаци, при положение че до Великден остават две седмици. Това ще рече, че ако продуктите са истински, до празника трябва да са с изтекъл срок на годност.
„Не ме притеснява от къде е козунакът, важното е да е евтин”, обясни пред вестника възрастна жена, която пазаруваше в един от големите хипермаркети в столицата.
От Агенцията за безопасност на храните увериха, че предпразнично ще бъдат извършвани щателни проверки за качеството на храните. При една от тези инспекции в Пловдив били издадени предписания да се повиши хигиената в цехове за производство на хляб и хлебни изделия. Във вторник там приключи проверка на фурните преди предстоящите великденски празници.
Последвайте канала на
Свързани новини
Започнаха засилени проверки на яйца, агнешко и козунаци
02 април 201314:12
Изтеглят опасни козунаци от пазара
12 април 201221:53
Конфискуваха над тон козунаци
10 април 201218:53
Скача цената на козунаците
06 март 201221:06
Вход свободен в НИМ на Велика събота
09 април 201510:27
Започва Страстната седмица
06 април 201506:28
Агнешкото по Великден - от 12 лева нагоре
07 април 201413:17
)
Ще се завърне ли Левски на победния път?
)
Способен ли е Ботев (Пд) да стъпи накриво срещу съименика си от Враца?
,fit(968:545))
Ахмед Ахмедов "скъса" мрежата на Хебър
,fit(968:545))
България не успя да преодолее Черна гора, следва челен сблъсък в Ботевград
,fit(968:545))
Скаршем е пред раздяла с ЦСКА - София
)
България се натресе на тим с куп играчи от Висшата лига за влизане в дивизия "В" на Лигата на нациите
Коментари 3
Добави
2014.04.06 | 15:04
Добави коментар
Водещи новини
Румен Радев ще се срещне днес с българската общност в Сингапур
23 ноември 202406:03
Силен вятър отнесе покрива на библиотеката във Велики Преслав
23 ноември 202406:27
Ръководителят на Европарламента се безпокои от евентуален възход на популистите в Германия
23 ноември 202406:13
Путин иска да раздели Украйна на три части
23 ноември 202406:53
Американски сенатор каза, че Доналд Тръмп би се изсмял на военните разходи на Канада
23 ноември 202406:07
Венецуелските власти ще разследват опозиционния лидер Мачадо за подкрепа за американски закон
23 ноември 202406:10
Израел е убил висш командир на "Хизбула"
23 ноември 202406:17
Германският външен министър сложи край на брака си
23 ноември 202406:36
Зимата чука на вратата, студ и силен вятър през съботния ден
23 ноември 202406:33
2014.04.06 | 23:12
2014.04.06 | 15:04