-
24 март 2014 07:45
- 2757
- 2
"Най-вредни в сладоледа определено са трансмазнините. За някои видове сладолед се използва нискомаслено мляко и за да се постихне необходимата му гъстота, в лабораторни условия растителните мазнини се втвърдяват", обясни диетологът от Националния център по диетология д-р Росица Попова, пише в. "България Днес".
По наредба №23 от Закона за здравеопазването е прието да се приемат до 1 енергиен процент трансмазнини на ден. В Щатите вече е напълно забранено да се влагат в храните заради доказания риск от вреда за организма.
Оцветителите и захарта също са вредни, но в по-малка степен.
"Палмово масло също има в сладоледа. То съдържа наситени мазнини. Вредно е, защото в повечето случаи се прекалява с него. Наситените мазнини са необходими за организма ни, но в определени количества. По-добре е да си ги набавяме от месото, яйцата, прясното и киселото мляко, а не от палмовото масло", добави още д-р Попова.
За избора на качествен сладолед на първо място трябва да се ръководим от това дали в съдържанието му е използвано пълномаслено мляко. Тези сладоледи, които са направени с такова, са по-добрият вариант за консумация, но по-високата им цена също е решаващ фактор при избора ни.
И въпреки всички изброени вреди за здравето ни се оказва, че сладоледът има и много положителни качества. Млякото съдържа пълноценен белтък, а мазнините в него също са наситени и много полезни.
Последвайте канала на
Свързани новини
Проверяват трансмазнините и хормоните в пилешкото
04 март 201412:37
"Обединени земеделци" поискаха пълна забрана на трансмазнини в детските храни
17 февруари 201414:40
Много от продуктите, които консумираме, съдържат трансмазнини
04 февруари 201409:29
Специален сладолед бори възпаленото гърло
28 октомври 201417:30
"Светофар" върху етикетите на храните предлагат от ЕК
28 март 201409:38
)
Ще се завърне ли Левски на победния път?
)
Способен ли е Ботев (Пд) да стъпи накриво срещу съименика си от Враца?
)
„Вабанк“: Може ли Томаш да спре полета на „орлите“
,fit(968:545))
Уелтон искал да се завърне в Левски?
,fit(968:545))
Скаршем е пред раздяла с ЦСКА - София
,fit(968:545))
Арда иска да продължи добрата си серия и срещу разклатения Локо (Пловдив)
Коментари 2
Добави
2014.07.07 | 21:33
Добави коментар
Водещи новини
Радев: Ако успеем да установим успешно икономическо сътрудничество със Сингапур, основаването на посолство ще бъде естествен следващ ход
23 ноември 202409:00
Милошев: Изискванията на Шенген по отношение на сигурността на Европа са още по-важни за сигурността на нашата страна
23 ноември 202409:06
От днес се забранява износът на лекарство за недоносени деца
23 ноември 202408:01
Тежка верижна катастрофа затруднява движението по АМ "Тракия", има жертва
23 ноември 202408:42
САЩ очакват хиляди севернокорейски войници да се включат в бойните действия в Украйна
23 ноември 202408:23
Путин иска да раздели Украйна на три части
23 ноември 202406:53
Пица за 1000 лв.: Как майстор от Бургас впечатли Италия
23 ноември 202408:29
Имен ден: Десетки имена черпят в чест на защитника на мъжете
23 ноември 202408:08
Лошо време на Балканите - хиляди домакинства останаха без ток
23 ноември 202408:48
2014.07.07 | 21:33