-
24 март 2014 07:45
- 2749
- 2
"Най-вредни в сладоледа определено са трансмазнините. За някои видове сладолед се използва нискомаслено мляко и за да се постихне необходимата му гъстота, в лабораторни условия растителните мазнини се втвърдяват", обясни диетологът от Националния център по диетология д-р Росица Попова, пише в. "България Днес".
По наредба №23 от Закона за здравеопазването е прието да се приемат до 1 енергиен процент трансмазнини на ден. В Щатите вече е напълно забранено да се влагат в храните заради доказания риск от вреда за организма.
Оцветителите и захарта също са вредни, но в по-малка степен.
"Палмово масло също има в сладоледа. То съдържа наситени мазнини. Вредно е, защото в повечето случаи се прекалява с него. Наситените мазнини са необходими за организма ни, но в определени количества. По-добре е да си ги набавяме от месото, яйцата, прясното и киселото мляко, а не от палмовото масло", добави още д-р Попова.
За избора на качествен сладолед на първо място трябва да се ръководим от това дали в съдържанието му е използвано пълномаслено мляко. Тези сладоледи, които са направени с такова, са по-добрият вариант за консумация, но по-високата им цена също е решаващ фактор при избора ни.
И въпреки всички изброени вреди за здравето ни се оказва, че сладоледът има и много положителни качества. Млякото съдържа пълноценен белтък, а мазнините в него също са наситени и много полезни.
Последвайте канала на
Свързани новини
Проверяват трансмазнините и хормоните в пилешкото
04 март 201412:37
"Обединени земеделци" поискаха пълна забрана на трансмазнини в детските храни
17 февруари 201414:40
Много от продуктите, които консумираме, съдържат трансмазнини
04 февруари 201409:29
Специален сладолед бори възпаленото гърло
28 октомври 201417:30
"Светофар" върху етикетите на храните предлагат от ЕК
28 март 201409:38
)
Гришо срази Хуркач за пореден път и заслужи четвъртфинал в Париж
,fit(968:545))
Летящ старт! България осъществи страхотен обрат над Португалия на старта на Европейското по мини футбол
)
Реал вдигна "ушатата" и пред своите фенове на страхотен празник в Мадрид
,fit(968:545))
Феновете на Фенербахче полудяха при представянето на Жозе Моуриньо
,fit(968:545))
Крумовград отрече да е водил "пазарлъци" с Левски за Генчев и Алекс Колев
)
България поведе на световните шампионки от Сърбия, но допусна загуба №6 във VNL
Коментари 2
Добави
2014.07.07 | 21:33
Добави коментар
Водещи новини
Автобус се обърна край Чепеларе, има пострадали
02 юни 202419:14
Министър Валентин Мундров: Целият процес на машинното гласуване би следвало да бъде сертифициран
02 юни 202421:11
Урсула фон дер Лайен: За мен е чест да съм в Пловдив, когато отдаваме почит към паметта на Христо Ботев
02 юни 202418:26
Манфред Вебер: Докато другите само създават хаос, ГЕРБ е партията на опита и стабилността!
02 юни 202419:43
Надежда Нейнски: В България има социални пластове, които нямат нищо общо с геополитическата ориентация
02 юни 202419:27
Виктор Орбан: Децата ни няма да бъдат откарани във вагони на украинския фронт
02 юни 202420:45
Олаф Шолц: Готови сме да защитаваме всеки метър от територията на НАТО
02 юни 202420:19
Реджеп Ердоган: Нетаняху трябва да бъде спрян
02 юни 202420:27
Митрополит Николай: Няма да съм патриарх
02 юни 202419:33
2014.07.07 | 21:33