-
05 декември 2013 07:25
- 2370
- 0
Едва малко над 10 процента от производителите на хляб у нас правят самун по утвърдения стандарт „България”, пише в. Новинар.
Това съобщиха от Браншовата камара на индустриалните хлебопроизводители и сладкари в България. Общо фирмите, които правят насъщния за пазара у нас, са около 650, като близо 50 от тях са големите производители. Работещите дружества по стандарта за БГ хляб са 77 на брой. Този стандарт не е задължителен. Производителите имат право да правят хляб и да го пускат за продажба и без него. Фирмите, които го притежават, работят по завишени критерии и минават през специална процедура.
Накрая стандартът се одобрява от агенцията по безопасност на храните, ако дружеството е покрило необходимите изисквания, обясниха от камарата на индустриалните хлебопроизводители. От бранша уточниха, че стандарт притежават повечето големи производители, макар че има и малки пекарни със сертификата. Стандартите за производство на брашно и хляб "България" са в сила от април 2011 г., като сертифицират различните видове насъщен – „Добруджа”, „Бял” и „Типов”. Самунът по стандарт се предлага в три грамажа - 500, 650 и 830 грама. Срокът му на годност е две денонощия.
Междувременно хлебопроизводителите предупредиха, че фирми от бранша може да фалират, ако не се предприеме стратегия за плавно повишаване на цената на насъщния. В началото на декември производителите обясниха, че някои от тях са затруднени финансово. Въпреки това от бранша увериха, че е малко вероятно хлябът да поскъпне в близките няколко месеца. В същото време някои хранителни вериги пуснаха самун на промоция. Така 650 г хляб излиза по-малко от 40 стотинки.
Последвайте канала на
Свързани новини
Мирослав Найденов: Хлябът няма да стане 2 лв.
31 юли 201208:39
Хлябът би трябвало да е по - скъп
21 май 201211:23
Мариана Кукушева: Хлябът няма политическа цена, той има пазарна стойност
12 март 201208:01
Хлябът няма да поскъпва
21 юни 201112:12
Хлебари и търговци подписват споразумение за лоялни практики
10 март 201513:34
Фалити сред хлебопроизводителите
05 януари 201511:01
Хлебари бойкотират веригите (видео)
14 април 201406:32
11-те на ЦСКА 1948 и Ботев (Пловдив)
Арда изхвърли Славия за втора поредна година от битката за баража и продължава да мечтае за Европа
Локомотив (Пд) освободи Томаш преди мача с ЦСКА - София
Sportal.bg и БФС наградиха най-големите родни футболни таланти
Официално: Марин Петков преподписа с Левски
Гонзо: Време е да видим плодовете на работата ни - искам да спечелим Лигата на нациите
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Радев обсъдил с папата пътят към мир: Това изисква осъзнаване, много разум и усилията на цялата международна общност
23 май 202417:34
Рая Назарян: Нужни са ярки политически фигури с ясна програма за пълен управленски мандат
23 май 202411:23
И таксиметровият бранш застава зад Николай Рашков
23 май 202409:11
Калин Стоянов: Сигналите за купуване на гласове са с 2,5% повече
23 май 202413:02
Васил Терзиев от СОС: Единствената незадръстена улица след пороя беше Патриарха
23 май 202411:19
Васил Терзиев ще дари заплатата си за наводнени къщи след проливния дъжд в София
23 май 202415:15
Трима задържани за купуване на гласове в Перник
23 май 202417:10
Поетесата Маргарита Петкова: Ето къде се връщаме - на Вавилонската кула - защо не говорим на един език?
23 май 202416:53
Все по-често българите ходят в музеи, на кино и на театър
23 май 202416:08