-
09 октомври 2013 21:08
- 2982
- 4
Забраняват слагането на соя в каймата. Храните с етикет "мляно месо" или "кайма" ще съдържат само чист продукт, без соя, консерванти и други добавки. Те ще съдържат само обезкостени мръвки с до 1% сол.
Върху етикетите им ще трябва да бъде упоменато, че съдържанието не е готово за консумация, а трябва предварително да се сготви. Това предвижда еврорегламент за мляното месо, който влиза в сила от 1 януари 2014 г., съобщиха от Асоциацията на месопреработвателите в България. Според земеделското министерство "мляно месо" и "кайма" са наименование на един и същ продукт, затова всички правила от регламента важат и за опаковките с кайма. Върху етикетите им трябва да има информация и за съдържанието на мазнини и съотношението между тях и протеините.
Ако някоя държава от ЕС иска да разреши производителите й да предлагат по-мазен продукт, трябва да регистрира собствена марка, отговаряща на тези критерии. Изискванията се отнасят само за чистото мляно месо, а не за месните заготовки, уточни д-р Диляна Попова, експерт в Асоциацията на месопреработвателите в България. Така в суровите кебапчета и кюфтета ще може да се съдържат всякакви допълнителни добавки, които обаче трябва да бъдат упоменати върху етикетите. В момента производителите слагат в каймата и продуктите, произведени от нея, различни добавки, като се почне от лук и подправки и се стигне до соя и витамин С.
Последвайте канала на
Свързани новини
Нови правила за здравословно хранене на децата
09 септември 201314:47
Говежда тения, стигаща до 4 метра, повали жена в Шуменско
01 септември 201308:37
БАБХ откри още конско месо
04 април 201317:04
Бургаски бизнесмен раздава 3 тона месо
25 март 201320:51
Китай очаква незначителен ръст на засетите със соя ниви тази година
20 април 202311:48
Финалът в ШЛ: Борусия (Дортмунд) 0:0 Реал Мадрид, втората част започна
Гонзо за вчерашните ексцесии: Трябват безкомпромисни мерки, които да бъдат приложени във възможно най-кратки срокове
Левски се раздели с трансферно разочарование
Всичко най-интересно преди началото на финала
Сериозно наказание грози ЦСКА - София, делегатът на мача с ЦСКА 1948 получил удар
На живо: Григор Димитров се бори за предимство в четвъртия сет
Коментари 4
Добави2013.10.10 | 13:46
2013.10.10 | 13:46
2013.10.10 | 13:46
Добави коментар
Водещи новини
Румен Радев: Ботев е огненият дух и стихията на революцията
01 юни 202422:00
Христо Иванов: Борисов знае, че управление с Пеевски е нетърпимо, но е притиснат
01 юни 202419:26
Росица Матева: Избирателите, които нямат право да участват в евровота, ще гласуват само с хартиена бюлетина
01 юни 202420:31
Част от къщата на Димитър Талев в Прилеп вече е в български ръце
01 юни 202419:42
Буря опустоши Търновско
01 юни 202420:40
Шофьор на два месеца предизвика катастрофа в Хасково
01 юни 202419:56
Мъж загина при челна катастрофа на Подбалканския път, има ранени
01 юни 202420:13
Германски политик бе нападнат край Щутгарт по време на предизборна кампания
01 юни 202421:33
Каква цена ще трябва да платим, ако Русия победи Украйна
01 юни 202421:47
2013.10.10 | 13:47