-
26 януари 2013 19:23
- 1117
- 2
Една от стоките, които бележат най-сериозен ръст на потребление у нас, е месото. Българинът е свил бюджета си за ресторанти, но яде повече месни продукти вкъщи. Затова и за последните 10 години ръстът на продажби е скочил в пъти.
Колкото и да свиваме потребителската си кошница, месото винаги остава в нея. Най-търсени са пилешкото и свинското. Икономическият поглед върху пазара на месо - купуваме повече, защото харчим за приготвена в заведение храна много по-малко.
„2011-а всъщност, ако говорим за домакинствата, консумацията се задържа на едно стабилно ниво - от 31 килограма на глава от домакинство, докато през 2002-а са 23, ръстът наистина е много сериозен”, казва Николай Вълканов - Институт за пазарна икономика, цитиран от БТВ.
По данни на експертите българският потребител е станал все по-недоверчив, а консумацията на свежи и пресни меса се е увеличила в пъти за сметка на колбасите. Какво има в кренвирша и дали се слага тоалетна хартия вместо месо? - подобни и други въпроси са сринали доверието на българина към качеството на месните продукти.
Да пазаруваш за вкъщи съвсем не е евтин вариант. Само за година цената на месото е скочила с над 30 на сто. Поскъпването обаче е обратим процес, успокояват икономистите. „Всичко зависи от новата реколта и от цените на фуража, така че поевтиняването не е изключено”, смята Вълканов.
На вътрешния пазар недостигът на родно месо става все по-осезаем и затова българските производители работят основно с вноса суровина.
Последвайте канала на
Коментари 2
Добави2013.01.27 | 03:31
Добави коментар
Водещи новини
България предпирема мерки за извеждането на сънародниците ни от Ливан
28 септември 202417:09
Кой ще наследи убития лидер на "Хизбула" Хасан Насрала?
28 септември 202418:47
"Хамас" за убийството на Хасан Насрала: Страхлив терористичен акт
28 септември 202416:36
Илияна Йотова за последния ден на парламента: Дълбоко унизително за всички българи
28 септември 202418:26
ГЕРБ-СДС откри предизборната си кампания с водосвет: Ще бъдем гарант за стабилност, сигурност и градеж
28 септември 202415:57
Евелина Славкова: ГЕРБ-СДС може да бъде център, около който да се формира кабинет
28 септември 202416:19
Пламен Димитров: Хора, които са безхаберни за състоянието на мините, се изказват "компетентно"
28 септември 202417:46
Моторист загина, след като се блъсна в камион на пътя Кричим - Девин
28 септември 202418:04
След бруталния случай на насилие: Отстраняват шефа на районното управление в Пирдоп
28 септември 202414:39
2013.01.27 | 05:51