-
07 октомври 2020 16:40
- 492
- 1
От началото на тази учебна година Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) извърши 1644 проверки в страната при засилен официален контрол в детски кухни майки, училищни столове и обекти по Закона за храните на територията на училищата, в които се предлагат храни.
През втората половина на септември инспекторите са проверели 293 обекта, в които се приготвя храна на място; 637 обекта, в които храната се доставя от фирми за кетъринг; 422 обекта в училищата (павилиони, лавки) и 292 кухни майки.
По време на проверките са установени 41 несъответствия, за които са издадени предписания, 14 от които в училищни столове и 11 в павилиони и лавки. Най-честите констатирани нарушения са свързани с предлагане на храни, които не отговарят на Наредбата за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения и училища; неправилно съхранение на храни; необявяване на алергени в храните; несъответствия по сграден фонд и технологично оборудване.
Съставени са два акта за административни нарушения, санкциите за които на стойност между 2000 и 4000 лв. Във връзка с противоепидемичната обстановка е засилена честотата за извършване на дезинфекция на помещенията с биоциди с бактерицидно и вирусоцидно действие, установили още инспекторите.
В обособените места за хранене масите са на отстояние 1,5 метра една от друга и се дезинфекцират преди и след хранене. На входовете са осигурени дезинфектанти за ръце. При доставка на храните приборите са индивидуално опаковани. Извършва се и засилена дезинфекция на транспортните средства за доставки.
Кметът на "Триадица" Димитър Божилов от 2-3 седмици лично посещава училищата в района и проверява как се пригжотва и какво е качеството на храната.След подобна проверка вече е прекратен договорът с фирма доставчик на храна в 126-о училище. Иначе до този момент няма големи отклонения в порциите на децата. Предписаните мерки се спазват.
Проверките ще продължат на случаен принцип, закани се районният кмет пред Антония Каменичка и Радио София.
„Проверките, които правим, целят да се видят хигиенните условия, в които се приготвя и се консумира храната в училище. Най-добрата референция за вкуса и качеството на храната е мнението на децата“, отбеляза пред БНР Росина Станиславова, кмет на столичния район "Красно село".
Тя също ходи в учебни заведения и лично опитва храната, давана в училищните столови. Освен това е разрешено децата да се хранят по класните стаи в съдове за еднократна употреба.
Последвайте канала на
Свързани новини
1/3 от храната в света отива на боклука
07 октомври 202011:56
Защо кмет реши да обядва с храната на учениците?
28 септември 202013:39
Хлебното дърво е суперхраната на бъдещето
22 септември 202014:49
Турция забрани танците и храната на сватбите
03 септември 202012:09
НАП глобява заведения, начислявали 9% ДДС на храната за вкъщи, вместо дължимите 20%
02 септември 202013:21
Kуче сподели храната си с бездомна котка
26 август 202012:35
БАБХ проверява продават ли се наистина германски „български“ картофи
15 януари 202112:55
БАБХ изтегля храни заради листерия
31 октомври 202014:15
Какво да приготвим за ядене когато сме изморени
22 октомври 202008:01
Непобедимата армия на Чаби Алонсо превзе и Вечния град
Олимпиакос постави на колене Астън Вила насред Бирмингам и посяга към финала
Марсилия и Аталанта не се победиха, всичко ще се реши в Бергамо
Фиорентина ликува в добавеното време в трилър с пет гола срещу Брюж
Челси отказа Тотнъм от битката за четвъртото място
Лудогорец не показа милост срещу Хебър и ще спори с Ботев за Купата на България
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Задържаха за срок до 72 часа мъжа, пребил и отвлякъл момиче в Козлодуй
02 май 202418:31
НАП вдигна мерника на 540 баровци с лимузини
02 май 202419:33
Изготвен е проект на актуализирана Методика за удостоверяване на съответствието на машините за гласуване за изборите на 09 юни 2024 г.
02 май 202419:27
Болен мъж трябваше да измине 200 км, за да получи инвалидната си количка
02 май 202419:21
Скоростта, която показва километража на колата е по-висока от реалната
02 май 202421:10
Предлагат автомобилите на метан да минат на бензин
02 май 202422:22
Кандидатката за президент на РСМ: Ще кажа на Румен Радев, че нито един договор не е вечен
02 май 202418:49
Началникът на финландската армия: Европа да бъде готова Русия да подложи на изпитание единството ѝ
02 май 202419:47
Реконструираха лицето на неандерталска жена, живяла преди 75 000 години
02 май 202419:10
2020.10.07 | 16:51