-
03 януари 2025 18:25
- 3037
- 3
Малките пекарни не могат да си позволят вдигане на цената на хляба с 20%, каза Георги Станчев, собственик на малка пекарна за хляб с квас във Велико Търново, цитиран от БТА.
Той подчерта, че той и екипът му от пет души в пекарната „Сладкия кът“, правят разчети, с които увеличението може да бъде между 10 и максимум 15 процента, без това да се отрази на качеството на хляба и върху заплатите на хората, които работят в малката фирма.
Ние работим с по-висок клас суровини, с което сме спечелили и нашите клиенти, затова данъчната ставка от тази година, която повишава цената на хляба ни обърква сметката, подчерта той. В момента, произведеният в пекарната хляб с квас от 400 грама струва три лева, а този от половин килограм – около четири лева. След преизчисленията, които правим в началото на годината, вероятно цената ще се повиши с 10% процента, така ще намалим собствената си печалба, но ще останем конкурентноспособни, без да губим клиентите си, каза той.
Пекарната съществува от 2017 година, работи на място, както и с малки квартални магазинчета и по заявки. Работата не е лесна, защото, за да се осъществи целият технологичен цикъл с няколко вида ферментация, на практика за следващата сутрин, месенето започва в обедните часове на предния ден, посочи той.
Според Станчев за основните храни трябва да има прогресивно ДДС, а данъкът за брашното и хляба да варира между четири и 10 процента. Той подчерта, че 20 процента е висока ставка, защото всеки по веригата на производството плаща на държавата своите налози, но не е добре и крайният клиент да плаща тези 20 процента.
Според Лъчезар Лазаров- собственик на един от големите хлебозаводи във Великотърновска област, базиран в град Стражица, по законодателството от началото на годината, цената на различните артикули, произвеждани в завода ще бъде с 20 процента по-висока, заради новия ДДС от 1 януари.
Той уточни, че не може да каже конкретен размер на увеличението, тъй като всяка търговска верига, с която той има сключен договор за доставка сама определя цената към крайния потребител, в зависимост от грамажа и конкретния вид хляб.
Последвайте канала на
Свързани новини
Хлябът поскъпва в цяла България
03 януари 202516:06
Хлябът в Дупница поскъпна с 20%
03 януари 202514:06
С 30 стотинки по-скъп хляб в Хасково от днес
02 януари 202515:34
20% ДДС за хляба, брашното и ресторантьорските услуги от днес
01 януари 202512:38
Кукушева: Около 2 лева ще струва масовият хляб при 20% ДДС
20 декември 202408:30
Няма да има хляб под 2 лв., ако върнат 20% ДДС
18 декември 202411:49
Хлябът в Монтана поскъпна с между 5 и 20%
07 януари 202511:07
И в Пловдив цената на част от масовия хляб скочи
07 януари 202510:09
Производител от Русе: Надявахме се нулевата ДДС ставка за хляба да остане до лятото
05 януари 202513:26
,fit(968:545))
Почина емблематичният журналист Петър Василев - Петела
,fit(968:545))
ЦСКА - София ще забави раздялата си с ненужен футболист
,fit(968:545))
Нюкасъл прати Арсенал в нокдаун след първия полуфинален сблъсък за "Карабао Къп"
,fit(968:545))
Водещите медии във Франция: Тим от Лига 1 привлича Коялипу
,fit(968:545))
Дешан взе решение - ето кога напуска “петлите”!
)
Отхвърлен от Левски спря Лудогорец за първа победа през 2025
Коментари 3
Добави
2025.01.05 | 00:40
Добави коментар
Водещи новини
НА ЖИВО: НС започна редовното си заседание
08 януари 202508:44
Пеевски посочи виновници за високите цени на тока и газа: КЕВР, "Овергаз" и персонално - Сашо Дончев
08 януари 202509:30
Преговорите за правителство се възобновяват
08 януари 202509:39
Янкулов, АКФ: Рано е да се каже дали ще бъде спряна процедурата по избор на нов главен прокурор
08 януари 202508:58
Пекар: Когато се наложи повишение на цените, има и отлив на клиенти
08 януари 202508:15
Ето тези квартали са с най-мръсен въздух днес
08 януари 202508:21
Колко бебета се родиха у нас през 2024 година?
08 януари 202508:20
Доц. Кунчев: Удря ни щам от Тайланд
08 януари 202507:46
23 дни без следа от изчезналия Ники
08 януари 202508:43
2025.01.03 | 18:49
2025.01.03 | 18:51