Изграждат българо-китайска мандра край Момчиловци

09 септември 2017 17:13
5419
1

Първа копка на българо-китайска мандра бе направена днес край Момчиловци.

Церемонията за символично начало на изграждане на смесеното предприятие е част от програмата на третото издание на Фестивала на киселото мляко, организиран съвместно с китайската компания "Брайт Деъри", която наложи на пазара в Китай мляко с марка "Момчиловци". Строителството на мандрата се планира да започне през пролетта. Партньор от българска страна ще бъде фермер от Момчиловци.

Млекопреработвателното предприятие ще разполага със собствено стадо с 40 крави и съвременно оборудване за преработка на суровината. В мандрата ще бъде обособен и демонстрационен център, в който туристите ще могат да се запознаят с технологията на приготвяне на "напитката на дълголетието", както е известно на китайския пазар млякото "Момчиловци", коментира кметът на селото Сийка Суркова.

След популярността на киселото мляко в родопското село се увеличава и потокът от китайски туристи. Фестивалът на киселото мляко продължава с конкурс "Кралица на киселото мляко - Мис Родопи".