-
23 май 2013 06:06
- 1211
- 0
Щастливите български прасета се продават по 2,50 за килограм живо тегло от свинефермите в страната, пише „Монитор”, като се позовава на информация от производители. Въпреки ниската цена обаче, търсенето е „средна хубост”, каза д-р Добрин Папазов, председател на Асоциацията на свиневъдите в България. Причина за това е намалената консумация на месо в България покрай кризата, освен това от другите страни в общността у нас влиза по-евтино месо.
„Свиневъдите в западните държави са технологично по-добре оборудвани и произвеждат по-евтино”, каза експертът. За да оцелеят, нашите производители продават на себестойност, а понякога дори и под нея, като огромна част от разходите за производството на кило пържоли се пада на скъпите фуражи. Основните конкуренти на българските свиневъди са колегите им от Германия, Полша, Испания и Холандия.
Покрай празниците обаче търговията със свинско все пак живнала, повече се търсят разфасовки, но и цели прасета заминавали за по-големите трапези, които вдигат някои родители на абитуриенти.
По месарските магазини в столицата обаче цените варират от 10 лева за кило вратни пържоли до 5,89 лева за обезкостен бут на промоция. Плешка без кост може да се намери в обект от голяма търговска верига на 5,98 лева, а котлет с кост на 6,99 лева за кило. Каймата е между 5 и 8 лева в зависимост от обекта.
В момента нашите свиневъди покриват между 20 и 30 на сто от потребностите на вътрешния пазар. При влизането ни в Евросъюза в България са отглеждани над 1 млн. прасета, а сега техният брой е около 500 хиляди, сочи аграрната статистика. Преди началото на прехода грухчовците у нас са били 4 млн.
През тази година според прогнозите на Европейската комисия производството на свинско месо ще се свие с 2% в цялата общност. Очаква се дори износът към трети страни да намалее с една десета. Прогнозите на европейските статистици сочат, че популацията на прасетата ще намалее с 1,7%. През миналата година потреблението на свинско месо в ЕС е намаляло с 0,4 на сто, а през тази спадът ще бъде около 1%.
Свиневъдите у нас за първи път получиха през тази година държавна помощ, тя беше за направените разходи за постигане на 10% по-високи стандарти за хуманно отглеждане на свинете.
Прасетата в свинефермите трябва да имат играчки, за да не проявяват канибализъм, гласят изискванията на Европейската комисия. За да съществуват хуманно, за свинете са необходими още помещения, в които да бъдат къпани. Според европейския регламент, вече е забранено използването на боксове при отглеждането на свине майки. Смята се, че традиционните помещения, в които се отглеждат бременните свине, са прекалено тесни.
Последвайте канала на
Свързани новини
Влизаме в Гинес с най-дългия шиш от свинско месо
07 май 201316:10
Свинските пържоли изместиха агнешкото
03 май 201306:31
Правят консерви за котки и кучета с възбранено свинско месо
26 февруари 201311:23
Областната дирекция по безопасност на храните в Ловеч забрани 15 тона свинско месо
20 февруари 201316:15
Тъпчат ни с тунинговано месо
27 май 201307:03
Звездната селекция на ЦСКА - София не успя да превземе "Тича", сериозни пропуски на Исека и Кешерю
Томаш с критика към част от футболистите на ЦСКА - София и журналистите, припомни за Петев и Левски
Барселона катастрофира след нов експеримент на Ханзи Флик
Ливърпул използва шанса и оглави класирането след труден успех срещу последния
Шеф на Локо (Пд) с жестока атака по Любо Пенев - Ел Голеадор взимал пари от трансфери
Рилски спортист увеличи шампионската си витрина с още една Суперкупа
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
С положителна проба за канабис: 3-годишно дете загина при катастрофа
28 септември 202421:13
Българите в Ливан: Няма безопасно място, бомбардират ни
28 септември 202421:36
Кой ще наследи убития лидер на "Хизбула" Хасан Насрала?
28 септември 202418:47
След смъртта на Хасан Насрала: Иран обяви петдневен траур
28 септември 202421:01
Илияна Йотова за последния ден на парламента: Дълбоко унизително за всички българи
28 септември 202418:26
Пламен Димитров: Хора, които са безхаберни за състоянието на мините, се изказват "компетентно"
28 септември 202417:46
Лена Бориславова кръсти дъщеря си
28 септември 202420:21
На прага на октомври: Ловеч и Велико Търново отчетоха рекордни температури
28 септември 202420:32
Оранжев код за дъжд и гръмотевични бури в неделя
28 септември 202419:03