-
23 май 2013 06:06
- 1214
- 0
Щастливите български прасета се продават по 2,50 за килограм живо тегло от свинефермите в страната, пише „Монитор”, като се позовава на информация от производители. Въпреки ниската цена обаче, търсенето е „средна хубост”, каза д-р Добрин Папазов, председател на Асоциацията на свиневъдите в България. Причина за това е намалената консумация на месо в България покрай кризата, освен това от другите страни в общността у нас влиза по-евтино месо.
„Свиневъдите в западните държави са технологично по-добре оборудвани и произвеждат по-евтино”, каза експертът. За да оцелеят, нашите производители продават на себестойност, а понякога дори и под нея, като огромна част от разходите за производството на кило пържоли се пада на скъпите фуражи. Основните конкуренти на българските свиневъди са колегите им от Германия, Полша, Испания и Холандия.
Покрай празниците обаче търговията със свинско все пак живнала, повече се търсят разфасовки, но и цели прасета заминавали за по-големите трапези, които вдигат някои родители на абитуриенти.
По месарските магазини в столицата обаче цените варират от 10 лева за кило вратни пържоли до 5,89 лева за обезкостен бут на промоция. Плешка без кост може да се намери в обект от голяма търговска верига на 5,98 лева, а котлет с кост на 6,99 лева за кило. Каймата е между 5 и 8 лева в зависимост от обекта.
В момента нашите свиневъди покриват между 20 и 30 на сто от потребностите на вътрешния пазар. При влизането ни в Евросъюза в България са отглеждани над 1 млн. прасета, а сега техният брой е около 500 хиляди, сочи аграрната статистика. Преди началото на прехода грухчовците у нас са били 4 млн.
През тази година според прогнозите на Европейската комисия производството на свинско месо ще се свие с 2% в цялата общност. Очаква се дори износът към трети страни да намалее с една десета. Прогнозите на европейските статистици сочат, че популацията на прасетата ще намалее с 1,7%. През миналата година потреблението на свинско месо в ЕС е намаляло с 0,4 на сто, а през тази спадът ще бъде около 1%.
Свиневъдите у нас за първи път получиха през тази година държавна помощ, тя беше за направените разходи за постигане на 10% по-високи стандарти за хуманно отглеждане на свинете.
Прасетата в свинефермите трябва да имат играчки, за да не проявяват канибализъм, гласят изискванията на Европейската комисия. За да съществуват хуманно, за свинете са необходими още помещения, в които да бъдат къпани. Според европейския регламент, вече е забранено използването на боксове при отглеждането на свине майки. Смята се, че традиционните помещения, в които се отглеждат бременните свине, са прекалено тесни.
Последвайте канала на
Свързани новини
Влизаме в Гинес с най-дългия шиш от свинско месо
07 май 201316:10
Свинските пържоли изместиха агнешкото
03 май 201306:31
Правят консерви за котки и кучета с възбранено свинско месо
26 февруари 201311:23
Областната дирекция по безопасност на храните в Ловеч забрани 15 тона свинско месо
20 февруари 201316:15
Тъпчат ни с тунинговано месо
27 май 201307:03
Тежък мач за Левски във Враца
ЦСКА - София ще иска да развали настроението на Хебър при завръщането на "гробарите" в Пазарджик
Локомотив (София) ще търси край на кошмарната си серия срещу Берое
Снегът не спря Черно море за успех над Септември (София)
Спартак (Варна) измъкна равенството от ЦСКА 1948 и остави "червените" отново без победа
Ботев (Пловдив) излезе с изявление по темата със забраната на Зингаревич
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
ДАНС наложи забрана на собственика на „Ботев” (Пловдив) да влиза в България
30 ноември 202406:14
Убийство в Петрич
30 ноември 202406:25
Зеленски: Русия е извършила 1120 атаки срещу украинска енергийна инфраструктура от началото на войната
30 ноември 202406:49
Ким Чен-ун: Русия има право на самоотбрана срещу Украйна
30 ноември 202407:29
Русия е обещала допълнителна военна помощ на Сирия
30 ноември 202407:32
Цените на повечето зърнени култури по световните борси се понижават през седмицата
30 ноември 202407:16
Честваме паметта на св. Андрей Първозвани
30 ноември 202406:27
В този ден се активизират тъмните сили на астрално равнище
30 ноември 202406:00
Снежен уикенд
30 ноември 202406:18