-
03 април 2017 11:37
- 17820
- 1
Производители от Южна България успешно отглеждат маслинови дръвчета в разсадници и дори се радват на екологично чиста реколта. Растенията, които виреят добре и в нашите климатични условия, се радваха на голям интерес на изложението "Цветна пролет" в Пловдив.
Йовко Айлов от Раковски участва редовно на изложбата за цветя и декоративна растителност в пловдивския панаир. Въпреки, че се представя с голямо разнообразие от цъфтящи растения, обяснява, че тази година посетителите са търсили основно маслинови и цитрусови дръвчета.
Причината е, че те се отглеждат все по-успешно в топлите райони на България и то не само в оранжерии. "Отглеждаме растения, които са вече на открито, успешно презимуват в наши условия. Подбираме подходящи сортове, които са от Северна Гърция", разказва пред БНТ Йовко Айлов - собственик на разсадник в Раковски.
Самият Айлов има над 150 маслинови дървета. Казва, че най-важното е да им се осигури слънчево и защитено от вятър място. Такива условия за отглеждане има край Асеновград, Стара Загора, Първомай и Пазарджик, където други производители също имат насаждения. Но Йовко Айлов се гордее и с екологично чиста реколта от маслини. "Имам около 15 кг от мои растения събрани: След като ги оберем ги слагаме във вода за 40 дни, през това време слагаме и солчица", споделя той.
Процесът по обработка на маслините включва още мариноване със зехтин и оцет и естествена ферментация. "До Великден ги оставяме да си ферментират и са готови след Великден за консумация. Това е най-естественият процес на маслините, без никаква химия", разкрива още Айлов.
Производителят от Раковски е категоричен, че маслините, отгледани в България са по-вкусни от вносните. Но съветва любителите-градинари да не експериментират с големи площи, защото все пак има риск от измръзване на растенията през зимата.
Последвайте канала на
Свързани новини
Земеделци и тютюнопроизводители протестираха в София
31 март 201713:14
Протестиращи земеделци опитаха да нахлуят в сградата на МЗХ, стигна се до бой (видео+снимки)
22 март 201713:36
Основни фирми за изкупуване на тютюн напускат българския пазар
16 март 201714:12
МЗХ и биопроизводители преговарят за евросредства
09 март 201717:53
Земеделци протестират срещу еднодневните договори
01 март 201707:15
Разбиха група за износ на фалшив зехтин от Италия
22 февруари 201706:48
Производството на маслини в Албания е скочило с 43,16 процента
20 декември 202314:06
Испанската полиция конфискува 74 тона маслини
06 октомври 202315:34
ЕС предоставя защита на турските маслини Милас
09 септември 202307:12
Кадровите промени в ЦСКА - София продължават
Септември взе скалпа на Ботев, серията на "канарчетата" приключи
Левски изкара 6-минутно видео с гафове на Железов от Варна, “сините” го обвиниха в двоен аршин
ЦСКА 1948 заличи ЦСКА - София и поиска 30 лева за билет
Паднаха 8 гола в мачовете днес
Барчовски за ситуацията около Везенков и Милър-Макинтайър за мачовете с Черна гора, завръщат се стари звезди в националния отбор
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Румен Радев обяви кога свиква новото НС и заяви: Сезирането на КС е шанс на партиите да укрепят доверието в парламента
04 ноември 202419:06
Балабанов: Подкрепа за ПП-ДБ, ако изчистят "мъртвите души" от списъците
04 ноември 202419:25
Водещите новини! Кирил Петков: ГЕРБ трябва да вземе решение – може ли да се откъсне от Пеевски или не
04 ноември 202419:25
"Възраждане" ще подкрепят декларацията на ПП-ДБ, ако те подкрепят запазването на лева и на "Марица – изток"
04 ноември 202418:43
Публикуваха докладите на МВР и ДАНС за организацията на изборите
04 ноември 202419:37
Пешеходец загина при катастрофа на изхода на Долни Богров
04 ноември 202421:31
Брутална катастрофа с три жертви на пътя София - Варна
04 ноември 202421:59
Минувачи откриха човешка глава на пътя, помислили, че е шега за Хелоуин
04 ноември 202419:44
Затегнаха мерките за сигурност около Белия дом
04 ноември 202418:39
2017.04.20 | 23:50