Няма българско агнешко за Гергьовден

27 април 2015 07:44
2271
4

Гергьовската трапеза може да остане без българско агнешко месо, пише "Монитор”.

Причината – агнетата тази година са значително по-малко от преди. Овцевъдите пък имали и много поръчки за дните около 1 май, което още повече щяло да намали предлагането на агнешко.Много от хората предпочитали да вземат живи животни направо от стопанствата, други пък предпочитали да им ги заколят на място, за да са сигурни, че месото за празника ще бъде прясно. Цената за килограм живо тегло е около 6 лв.

Животните до 30 кг. се продават за 5 лв./кг., а тези над 30 кг – по 4,5 лв./кг. "Агнетата в България в момента са с 40 на сто по-малко, заради загубите които понесохме покрай болестта син език”, обяснява Танчо Колев, председател на Националното сдружение на млеко и месопреработвателите.

"По магазините в момента цената на едро на цяло агне е в ценовия диапазон от 11,85 лв./кг в Кюстендил до 13,80 лв./кг във Видин, Враца и Монтана. В големите търговски вериги цяло агне се предлага само в четири области, като цените се движат между 12,95 лв./кг в Шумен до 12,99 лв./кг в Пловдив, Разград и Русе. През миналата седмица в малките магазини на столицата има поскъпване с 4%”, допълва още той. По думите на Колев най-губещи от ценообразуването на месото у нас са и потребители, и производители. При посредниците промени в печалбата нямало.

Оказва се все пак, че има и лъч надежда в перспектива: заради намалялото предлагане от Австралия европейските производители имат шанс. Това обаче ще означава и по-високи цени на месото.