Българското розово масло влезе в защитения списък на ЕК

  • 25 септември 2014 16:25

  • 1765
  • 1
Българското розово масло влезе в защитения списък на ЕК
©

Европейската комисия съобщи, че е утвърдила наименованието "Българско розово масло" като част от списъка със защитени  географски обозначения, предаде БТА.

Отбелязва се, че качеството на това масло е осигурено от спазването на изискванията розовите цветове да бъдат обработвани не по-късно от 10-15 часа, след като са били откъснати. Около 3500 килограма розов цвят са необходими за получаването на един килограм масло, пояснява комисията.

Допълва се, че беритбата се извършва в период от 20-30 дни и изисква особени условия - да бъде преди зазоряване, да обхваща цветове с поне едно отворено венчелистче, да не бъдат повреждани стеблата и клоните на растението. Особените и отличителни характеристики на българското розово масло са богатият му и траен мирис, бледият жълто-зелен цвят, равномерното съчетание от летливи съставки и въглеводороди, се пояснява в мотивите за решението.

Комисията отбелязва, че българското розово масло се използва в производства по света, след като бъде добито в Розовата долина. Уточнява се, че списъкът със защитени географски обозначения съдържа над 1200 изделия.

Последвайте канала на

Константин Тодоров
1765 1

Свързани новини

Коментари 1

Добави коментар
по скъпо от златото

2014.10.19 | 15:47

1
по скъпо от златото а българският народ тъне в нищета....тези берачки на розови листа али получават и 200-240 лева заплата?? Колкото загиналите в завода за утилизация на боеприпаси в Горни Лом???

Добави коментар

Водещи новини