-
12 март 2014 10:07
- 7168
- 2
Субстанцията „кръв на прах“ или „суха кръв“ се внася в България повече от двадесет години. България е най-големият вносител на „суха кръв“ в Европа. Това е отпаден продукт от кланиците и се пакетира и заравя в специални септични ями. Български търговци обаче използват този отпаден, пише politikata.net, цитиран от "Блиц".
„Сухата кръв“ реагира при химични проби на белтъчина т.е. „месо“. Влага се в саламите и е се калкулира като цена на месо. Във всяко месо има и мазнина. В „сухата кръв“ няма, коментират експерти – месопроизводители.
Според тях България е най-големия вносител на свинска мас на „прах“. Тя се вкарвала не само в саламите, но и в кашкавалите, сиренето, млякото, шоколадите и сладоледите. При тестване на саламите тази мазнина била около 30%.
“Карагенан е друг продукт, който се вкарва чрез „шприцоване“ в пилета, пържоли – и затова те „набъбват“ двойно и тройно, за сметка на водата, която се продава на цената на месото. Когато ги готвите обемите им намаляват с толкова, защото водата се изпарява, но за вас остава карагена, разкриват още месопроизводители.
Последвайте канала на
Свързани новини
Телешките салами - бъркоч от свинска мазнина и пилешки кожи
17 октомври 201315:26
Руските космонавти на МКС си поръчаха салами и чесън
10 февруари 201313:08
Испанските салами у нас не били с бацили
14 януари 201206:56
Салами с опасна бактерия заляха българския пазар
12 януари 201219:31
БАБХ разреши нови продукти за растителна защита на овощните видове
07 април 201515:39
Бадемите и ранните кайсии измръзнаха
09 март 201513:50
Лепенката на бъдещето - гел спира кръвта за 15 секунди
24 ноември 201413:06
Реал Мадрид отчая Борусия (Дортмунд) и за рекорден 15-и път е кралят на Европа
Крумовград отрече да е водил "пазарлъци" с Левски за Генчев и Алекс Колев
Бленджини повика трима нови, волейболистите ни пристигнаха във Фукуока
Григор Димитров: Винаги съм се чудил как мога да играя по-добре в Париж
Европейско първенство по мини футбол: България 0:0 Португалия
България поведе на световните шампионки от Сърбия, но допусна загуба №6 във VNL
Коментари 2
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Нейкова: Предстои да бъдат доставени хартиените бюлетини, ЦИК глобява Денков по случая с билбордите
02 юни 202411:46
Политологът Любомир Стефанов очаква коалиция "да обичаш на инат" след изборите
02 юни 202410:59
България почита подвига на Христо Ботев и неговата чета
02 юни 202411:26
Първи случаи на ухапвания от змии по Черноморието ни
02 юни 202412:24
Водач на група ученици към Околчица починал по време на прехода
02 юни 202412:34
Култово място в София ще е с нов облик
02 юни 202411:16
Силен пороен дъжд се изсипа над София
02 юни 202414:22
Опасни бури в понеделник
02 юни 202412:20
В Германия е страшно: Стотици бедстват, пожарникар загина
02 юни 202413:44
2015.03.09 | 14:20
2015.03.09 | 14:20