-
19 април 2017 13:10
- 10535
- 0
Отборът на Софийската професионална гимназия по туризъм спечели престижното трето място на международното кулинарно състезание в гр. Казарго, Италия, съобщи директорът на учебното заведение инж. Антоанета Джонева.
Учениците Мартин Радославов, Върбан Димитров , Марио Стойков и Димана Костадинова, водени от преподавателя си инж. Юлия Панджерова, представиха отлично своето училище и България, като показаха завидни професионални и езикови знания и умения.
В състезанието участваха 54-ма възпитаници на 19 училища от Италия, Русия, Полша, Унгария, Словения, Франция и др. Темата на конкурса беше „Здравословно хранене плюс нула отпадък – храни и напитки”. Регламентът изискваше общото количество на калориите в зададеното тристепенно меню да е 1300, с толеранс от 500 калории.
Софийските представители приготвиха и поднесоха на взискателното жури впечатляващо меню: севиче от лаврак със зеленчуци; фарширован пъдпъдък със скариди и зелени аспержи върху вълна от царевичен крем и ароматен биск; рейндроп от ябълки в компанията на малинова гранита и супа от хибискус, обвита в облак от парфюм. То бе сервирано с български напитки: бяло вино „Солени хълмове” на изба Поморие (2015 г.), червено вино „Младо Мерло от Шишманово” на винарна „Братанови“ (2016 г.) и коктейл „Вкусът на Вселената”.
Софийската професионална гимназия по туризъм беше домакин и на регионалния кръг от Националното състезание по професии в категориите „Най–добър млад готвач”, „Най–добър млад сервитьор”, „Най–добър млад барман” и „Най–добър млад хлебар/сладкар”. В надпреварата освен домакините участваха младежи от специализираните училища в Благоевград, Хисаря, Перник, Пирдоп, Велинград, Хасково, гр. Раковски, Петрич, Смолян, Пловдив, Кърджали, Банкя, Сопот, Асеновград, Костинброд, Разлог, Пазарджик и Кюстендил.
Състезанието се проведе в партньорство с бизнеса в базите на „Бест уестърн хотел експо София”, „Метро академия”/Метро Кеш§Кери, HRC CULINARY ACADEMY. Други спонсори на състезанието бяха „Монин България”, Винпром Карнобат, фирма „VERTEX”, „Лесафр” България. Журираха известни професионалисти от бранша: шеф Димо Димов, шеф Димитър Димитров, шеф Елица Божинова, шеф Борислав Екзархов, шеф Юри Велев, Жоро Алексиев, Катя Бакиева, Илиян Севдин, световният шампион по барманство Васил Колев и др.
„Най–добър млад готвач” стана Христо Фильов от Софийската професионална гимназия по туризъм. Победител в категория „Най–добър млад хлебар/сладкар” бе Андрей Керин от ПГТ ”Проф. д-р Асен Златаров”-Пловдив. Като „Най–добър млад сервитьор” бе класирана Мария Палийска от СУ ”Христо Смирненски”-Хисаря, а отличието за „Най–добър млад барман” получи Пламен Благоев от ПГТХТ „Никола Димов”-Пирдоп.
Победителите имаха подгласници на второ и трето място. Всички състезатели получиха грамоти за участието си. На класиралите се на първите три места в отделните категории бяха връчени купи и медали, както и парични и предметни награди, осигурени от спонсорите.
Последвайте канала на
Свързани новини
Трима в неизвестност след корабокрушение на яхта в Италия
19 април 201710:20
13 тайни на Италия, които да разгадаете
18 април 201714:19
НДК прави списък с любимата незадължителна литература на учениците
18 април 201714:13
Автомобил се вряза в група ученици в Япония
18 април 201707:26
Български ученици спечелиха златни и сребърни медали от световни бизнес състезания
17 април 201713:48
Оперираха тежко пострадалия български шофьор от катастрофата край Генуа
17 април 201712:35
Google ще плати на Италия 306 млн. евро данъци
05 май 201711:04
Матео Ренци си върна контрола в Демократическата партия
01 май 201708:28
Ниски оценки притесняват над 60% от българските ученици
19 април 201717:16
На "Армията" готвят сериозна чистка и мащабна селекция
Тен Хаг за критиците на Манчестър Юнайтед, за свършеното досега и причините да няма успехи
Втора лига продължава с нови три мача
Ето кой ще прави селекцията в ЦСКА - София
Големите финансови изисквания провалили трансфера на Хоркаш в Левски
Стоян Орманджиев взима властта в ЦСКА - София
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Главчев дава на ДАНС и Прокуратурата разрешителното за "Мама и аз"
03 май 202411:03
"Мама и аз": 11 специалности е трябвало да обслужват 40 педиатрични легла, което не отговаря на нормата
03 май 202410:16
Голяма изненада в евролистата на ГЕРБ
03 май 202409:26
Божков може да бъде пуснат от домашния си арест
03 май 202408:28
Велико Минков след ДНК анализа: Детето ми е обгрижвано от майката и бащата на Пейо
03 май 202408:53
Какво успя да си купи баба Данка с великденската добавка от 100 лв.?
03 май 202410:43
Рекордно ниво на нитрати! Зелената салата да се кисне във вода с лимонов сок и оцет
03 май 202410:31
Украински генерал: Русия може да превземе балтийските държави за седем дни
03 май 202412:23
Американското разузнаване: Русия плаща рекордните 25% от бюджета за "параноята на Путин"
03 май 202412:24