Ол инклузивът ни - пюре и чорба от снощната гарнитура

  • 06 август 2015 09:07

  • 16271
  • 33
Ол инклузивът ни - пюре и чорба от снощната гарнитура
©

Лъскавите хотели по морето държат туристите на пости. Те им пробутват евтини манджи от картофи, ориз, боб, тиквички, печени чушки и патладжани, които са всеки ден в менюто за ол инклузива, разказват потърпевши пред "Телеграф".

Хората от кухнята пък допълват, че практиката е нищо да не се изхвърля. Така варените картофи от снощи днес на обяд се превръщат в картофено пюре. Останалият боб за гарнитура пък се оползотворява в боб чорба.

Подготовката на меню за ол инклузив е истинско изкуство, твърдят спецове в туристическия бранш. Кризата, която стигна и до туризма, принуждава собствениците на хотели да изготвят менютата с такива продукти, че да демонстрират изобилие, а в същото време това да не им струва скъпо. Хотелиерите търсят и намират добри готвачи, които да им правят евтино, но ефектно меню. Майсторите от своя страна подбират такива продукти, които да не дават голяма фира и имат универсално приложение в приготвянето на различни храни.

Много внимателно се подбират и доставчиците на продукти, изобщо всичко се планира добре, за да се спестят излишни разходи в кризата.

Последвайте канала на
Мая Йорданова
16271 33

Свързани новини

Спорт

»

Коментари 33

Добави коментар

2015.08.16 | 09:56

10
яжте ла.йна , така нищо не се губи. аз не правя иконимий за да има и тор.
ivan

2015.08.16 | 09:55

9
Hotel Planeta slancev bryag, yadohme samo layna
краси цолов

2015.08.07 | 09:45

2
не знам кво очаквате за тези пари който плащат туристите от врабче млеко ли или готвачите да им хвъргат гюбеци за разкош

2015.08.08 | 05:25

8
boiko kurvata li,puka mu na nego vajno e doganovia da mu e vutre

2015.08.08 | 05:25

7
boiko kurvata li,puka mu na nego vajno e doganovia da mu e vutre
Dedo

2015.08.07 | 08:43

1
Очакват майка ти да им свири
Алхимикът

2015.08.07 | 13:32

3
Максимата на богатия-хотелиер-търгаш: От нищо се прави нещо.

2015.08.08 | 05:25

6
Момче това не е богатия-хотелиер-търгаш, това са мутрите. Те нямат представа от бизнес. Какво искаш да се случи.

2015.08.07 | 19:32

4
На всичко отгоре и плюят в храната.

2015.08.07 | 19:32

5
В храната - да, и повръщат!

Добави коментар

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Водещи новини