-
23 август 2011 06:23
- 2071
- 2
Малките хотели с ниска категория по всяка вероятност ще бъдат лишени от правото да предлагат системата all inclusive, защото нямат възможност да подготвят достатъчно богато меню за гостите си, така както е по цял свят. Това съобщи за „Монитор” изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните Йордан Войнов.
Системата, която е приоритет на петзвездните хотели, през последните години се опорочи доста у нас и дори съвсем невзрачни места за отдих се опитват да нахранят гостите си в рамките на бюджет от три до пет лева. В момента Министерството на икономиката, енергетиката и туризма категоризира хотелската база, ние нямаме намерение да правим такава оценка, каза д-р Войнов. Срокът на тези категории е 5 години. Идеята е да се отсеят хотелите, които могат да предлагат услугата според възможностите за хранене.
Кухнята на тези заведения трябва да има възможност да подготвя богат асортимент от вкусотии, които е прието да се предлагат при ол инклузива, разкри шефът на хранителната агенция. Сега се оказва, че хотелите с една и две звезди предлагат това, което се прави в хотелите от най-висока категория. Там цената на all inclusive е от три до пет лева и всеки може да си направи заключение за какво хранене става дума. През последните години почти всеки хотелиер иска да осигури all inclusive на гостите си, като целта е да ги задържи в базата с евтин пакет.
Затова не е рядкост, когато срещу сериозна сума туристите получават сухи курабии за следобедна закуска гарнирани с разредено кафе и изстинал чай= Затвор за търговците и производителите, които предлагат храни с изтекъл срок на годност, предлага още Йордан Войнов. Практиката показва, че в момента има засилени нарушения със стари храни и продоволствия с неизяснен произход. Считаме, че в този случай паричната санкция не е достатъчна мярка и следва да се криминализира действието, при което съзнателно се практикува търговията и предлагането на негодни храни, каза Войнов.
По този начин компетентните органи ще могат без проблеми да повдигнат обвинение при необходимост. Съществуват два варианта да се реализира рестриктивната идея - през Закона за храните или през Закона за ветеринарномедицинската дейност. Това обаче допълнително ще се уточнява от юристите. Ще се запази и глобата като санкция за тези, които несъзнателно са допуснали продоволствия с изтекъл срок на годност да бъдат все още на тезгяха.
Последвайте канала на
Свързани новини
Турция и Австрия сътвориха истинска драма, която бе решена от корнери
“Лалетата” се разиграха и отнесоха Румъния
Официално: ЦСКА - София представи национал
Георги Донков: Правим малки крачки в правилната посока, Испания играе най-добре
Левски си хареса съотборник на Хосе Кордоба от националния отбор на Панама
Всичко за Евро 2024 от 2 юли
Коментари 2
Добави2011.10.03 | 19:54
Добави коментар
Водещи новини
Николай Марков: От днес прекратявам моето участие във всички срещи с обществеността, организирани от ПП "Величие"!
02 юли 202421:07
Гласуването на проектокабинета "Желязков": С какви нагласи партиите ще отидат в парламента
02 юли 202420:53
Васил Терзиев отговори на ГЕРБ-СДС за Войнишкия паметник до НДК
02 юли 202423:16
ГЕРБ-СДС: Наследникът на ДС Васил Терзиев спря изграждането на Мемориала на загиналите войници от Първи и Шести пехотен полк! Оставка!
02 юли 202421:25
Мощна буря вилня в Монтанско
02 юли 202419:11
Порой и силен вятър нанесоха щети във Видинско
02 юли 202421:12
Паднали клони затрудняват движението по пътя Русе – Бяла в участъка между разклона за село Обретеник и село Волово
02 юли 202420:01
Водещите новини! Корман Исмаилов: Страх тресе ДПС. Патриарх Даниил – с майка учителка и баща полковник от ДС (и още…)
02 юли 202419:09
Турист пострада на пътя Свети Влас - "Слънчев бряг". Падна от кола, докато правел снимки
02 юли 202420:41
2011.08.29 | 15:12