-
20 юни 2024 14:21
- 722
- 1
С началото на активния летен сезон по Черноморието започват и проверки за качеството на храните. Инспекторите влизат в магазини и ресторанти. Те обаче често се натъкват на сгради в лошо състояния, с падащи мазилки и ръждясали хладилници.
Летовниците трябва най-много да внимават за любимата храна през лятото на морето - рибата.
"Преди всичко трябва да се следи хигиената на щанда, където се предлага рибата. Тя трябва да бъде в количество, което трябва да се реализира в рамките на три часа от приготвянето ѝ. Самата готова риба, когато е прясна, си личи. По свежестта, панировката", заяви представителят на БАБХ-Бургас д-р Тодорка Петрова, предаде Bulgaria ON AIR.
Много често в ресторантите по морето мамят с млечните продукти. Инспекторите ще следят дали в менюто е посочено, когато става въпрос за имитиращи продукти. В малките ресторантчета по морето твърдят, че обикновено храна от предния ден не се предлага.
"Ние не приготвяме огромно количество храна, нашите туристи не са "ол инклузив" като в Слънчев бряг - храним малко хора и обикновено знаем какво количество. Когато наближи времето за края на закуската, ние поне 40 минути преди това спираме да приготвяме каквото и да е", каза управителят на ресторант Гергана Йовчева.
Проверени бяха и здравните книжки на персонала. Проверките ще продължат през цялото лято, като се предвижда към тях да се включат и инспектори от полицията, данъчните и здравните власти. При административни нарушения глобите започват от 2000 лв.
Последвайте канала на
Свързани новини
Засилени проверки по Черноморието започват от БАБХ
17 юни 202413:09
Масови проверки за стоки менте в Гърция
12 юни 202411:11
1731 проверки в горите са извършили горските през май в Габрово
05 юни 202414:49
Продължават проверките на туроператорите, констатирани са 4 нарушения
29 май 202411:08
Проверки за спазване на закона за свободен достъп до морето в Гърция
28 май 202412:26
БАБХ започва проверки преди Великден
24 април 202406:45
Химикали от опаковките на храните - какво попада в тялото ни?
02 октомври 202414:17
Любима храна на британците скочи до небето
31 август 202408:56
Брилянтен гол не стигна на ЦСКА 1948 за точка срещу Арда
Голямата звезда на Лудогорец претърпя операция
ЦСКА - София готви два сериозни трансфера
Официално: Локо (Пловдив) и Любо Пенев се разделиха
Везенков изстреля Олимпиакос на върха в Гърция
Кристина Златева пред Sportal.bg: Мечтата ми е да се утвърдя в топ 5 в света на женския билярд
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Бойко Борисов: Ако след изборите нямаме голям резултат, няма да има мнозинство между евроатлантическите партии и математиката няма да излезе
21 октомври 202419:09
Експерти: Има апатия, защото хората спряха да проявяват интерес към политиката
21 октомври 202418:02
Свидетел на катастрофата, при която на пешеходна пътека загина 15-годишният Филип, с разказ за трагедията
21 октомври 202418:34
Самотно живеещ 62-годишен мъж загина при пожар в дома си
21 октомври 202418:12
Водещите новини! Земетресение близо до София. Оцеляла от нападението на „Хамас“ от миналата година се самоуби на рождения си ден
21 октомври 202419:13
Атанас Запрянов: Трябват ни качествено подготвени хора, които да оперират със сложните високотехнологични оръжейни системи
21 октомври 202421:27
Киев: Отговорен за смъртта на над 60 мирни украинци руски командир е убит с чук
21 октомври 202418:16
Почина първият вокалист на Iron Maiden Пол Ди'Ано
21 октомври 202420:27
Луксозна вила в Източна Германия е "окупирана" от котки вече 30 години
21 октомври 202421:29
2024.06.20 | 20:36