Продават боядисано слънчогледово олио за зехтин: Как да разпознаем ментето?

  • 11 декември 2023 21:09

  • 3376
  • 5
Продават боядисано слънчогледово олио за зехтин: Как да разпознаем ментето?
© Gettyimages
Слушай новината Слушай новината

Eвропол предупреждава, че европейският пазар е залят с боядисано слънчогледово олио, което се продава като зехтин.

Ето как е поскъпнало маслиновото олио според осреднените данни на Националната статистика.  Януари миналата година литър е струвал 20 лева и 50 стотинки. През октомври тази година цената му вече е почти 25 лева.

Телевизионен водещ, ресторантьор и кулинар, а вече 6 година е и сертифициран дегустатор на зехтин. Ирина Тенчева казва, че от 2017 година досега цената на зехтина е скочила три пъти. Причината е в климатичните изменения, които засягат югозападната ни съседка.

Гръцки фермери призовават: Не купувайте евтин зехтин в България, фалшив е

„Северна Гърция е залесена със специални сортове, които изискват поне 45 дни температури под 10 градуса. Последните две години такива плътни дни, дълги периоди над 40 дни с ниски температури няма. Заради това реколтата е много по-малка, а цената е по-висока“, обясни Ирина Тенчева.

Поскъпването му се усеща и от българските потребители. Преди година студено пресован зехтин е струвал с почти 20% по-малко, а на фона на повишаващите се цени се увеличават и мнимите търговци.

В края на миналия месец властите в Испания и Италия съвместно с Европол са арестували 11 души, свързани с престъпна група, продаваща негоден за консумация зехтин.

Иззети са 260 хиляди литра зехтин менте, предвиден за европейския пазар.

Преди дни гръцката полиция арестува баща и син, купували тонове слънчогледово олио от България, което оцветявали и го продавали като „висококачествено маслиново масло“. 

„По етикет под 0,8 киселинност - тогава говорим за „екстра върджин“ зехтин. Зехтинът трябва да има ясно изразителен цвят, трябва да нямаш съмнение за пиперливостта и плодовата нотка. Ароматът на зехтина трябва да се де доближава до усещането за окосена трева или отчупена колонка домат“, допълни Ирина Тенчева.

Ако не сме сигурни за качеството на зехтина, е по-добре да ползваме краве или кокосово масло. Очакването и на експертите и потребителите е зехтинът да поскъпне още следващата година.

Последвайте канала на

Мая Йорданова
3376 5

Свързани новини

Коментари 5

Добави коментар
казан мастър

2023.12.12 | 07:00

5
Ще готвим с ракия .
Магарешу- Гешо

2023.12.12 | 06:47

4
Ние сме дъ.жава трета цедка. никъде на з.пад в магазините не може да има такъв зехтин-менте защото има голям конт.ол.
Магарешу- Гешо

2023.12.12 | 06:45

3
кв2

2023.12.12 | 05:50

2
ПОРЕДНАТА ИДИОТКА С ТЪПА ДОЗА ИДИОТЩИНИ, ЗАВРИ СИ "ОТЧУПЕНИЯ ДОМАТ" В ШУНДАТА МА, МЕНТЕ ЖАЛКО.

2023.12.11 | 22:34

1
Хора, чували ли сте за аналог на виаграта, който е 3 пъти по-ефективен и напълно безопасен на всяка възраст, а и лекува мъжки болести. Лично го тествах и сега го препоръчвам на всички, мега готино нещо е, прочетете сами какво може:----->> mub.me/bioex

Добави коментар

Водещи новини