-
11 декември 2023 21:09
- 3344
- 5
Eвропол предупреждава, че европейският пазар е залят с боядисано слънчогледово олио, което се продава като зехтин.
Ето как е поскъпнало маслиновото олио според осреднените данни на Националната статистика. Януари миналата година литър е струвал 20 лева и 50 стотинки. През октомври тази година цената му вече е почти 25 лева.
Телевизионен водещ, ресторантьор и кулинар, а вече 6 година е и сертифициран дегустатор на зехтин. Ирина Тенчева казва, че от 2017 година досега цената на зехтина е скочила три пъти. Причината е в климатичните изменения, които засягат югозападната ни съседка.
„Северна Гърция е залесена със специални сортове, които изискват поне 45 дни температури под 10 градуса. Последните две години такива плътни дни, дълги периоди над 40 дни с ниски температури няма. Заради това реколтата е много по-малка, а цената е по-висока“, обясни Ирина Тенчева.
Поскъпването му се усеща и от българските потребители. Преди година студено пресован зехтин е струвал с почти 20% по-малко, а на фона на повишаващите се цени се увеличават и мнимите търговци.
В края на миналия месец властите в Испания и Италия съвместно с Европол са арестували 11 души, свързани с престъпна група, продаваща негоден за консумация зехтин.
Иззети са 260 хиляди литра зехтин менте, предвиден за европейския пазар.
Преди дни гръцката полиция арестува баща и син, купували тонове слънчогледово олио от България, което оцветявали и го продавали като „висококачествено маслиново масло“.
„По етикет под 0,8 киселинност - тогава говорим за „екстра върджин“ зехтин. Зехтинът трябва да има ясно изразителен цвят, трябва да нямаш съмнение за пиперливостта и плодовата нотка. Ароматът на зехтина трябва да се де доближава до усещането за окосена трева или отчупена колонка домат“, допълни Ирина Тенчева.
Ако не сме сигурни за качеството на зехтина, е по-добре да ползваме краве или кокосово масло. Очакването и на експертите и потребителите е зехтинът да поскъпне още следващата година.
Последвайте канала на
Свързани новини
Лудогорец ухапа мощните баски, но обрат за 60 секунди го попари
Ботев (Пловдив) няма право на грешка срещу Локомотив (София)
Жесток удар по Ботев (Пловдив), изгониха собственика на "канарчетата" от България за 10 години
Йовичевич: Направихме почти перфектен мач, но понякога това не е достатъчно
Вълнуваща вечер в Лига Европа
Ман Юнайтед взе първата си победа в ЛЕ срещу ПАОК, Десподов с петнайсет минути на "Олд Трафорд"
Коментари 5
Добави2023.12.12 | 06:47
2023.12.12 | 06:45
2023.12.12 | 05:50
2023.12.11 | 22:34
Добави коментар
Водещи новини
ГЕРБ се събира на Национално съвещание
08 ноември 202406:18
Путин поздрави Доналд Тръмп за победата в изборите за президент
08 ноември 202406:08
Тръмп избра жена за шеф на кабинета си
08 ноември 202406:29
Макрон и Зеленски обсъдиха военната помощ за Украйна
08 ноември 202405:49
Байдън ще участва в срещата на върха на Г-20 в Бразилия и ще обиколи амазонската гора
08 ноември 202405:47
Двама ранени при масираната атака с дронове срещу Одеса
08 ноември 202406:03
Трима обвинени във връзка със смъртта на певеца Лиъм Пейн, паднал от балкон в Буенос Айрес
08 ноември 202405:52
Църквата почита свети Архангел Михаил
08 ноември 202406:33
Слънчево време в края на работната седмица
08 ноември 202406:24
2023.12.12 | 07:00