-
28 ноември 2018 15:18
- 709
- 2
Над 300 марки различни видове ракия от България и чужбина ще бъдат представени на шестия Балкански форум на ракията, който ще се проведе този уикенд в София. Сред тях има сливови, гроздови, анасонови и други спиртни напитки.
Проучванията показват, че напитката все по-често се консумира в заведения и ресторанти и бавно се превръща в елемент от модерната градска култура. Все по-често може да открием ракията в коктейли, но това е тенденция, която помага за популяризирането на напитката - особено сред по-младите, които свързват ракията като ретро питие. Нещо повече – качествената българска ракия е и един от най-честите подаръци, които българите носят в чужбина, защото се асоциира с традиции, качество, произход и прави силна препратка към родното.
На бара на „Стралджанска“ мускатова например са подготвили уникално барманско шоу и два специални коктейла с традиционния алкохол. Зад бара ще застанат Александър Симеонов и Николай Вангелов. Александър има над 15 години опит в сферата на миксологията като е участник в многобройни национални и международни конкурси. Финалист и носител на няколко титли на най-престижните бармански състезания. Николай Вангелов е едно от най-известните лица в бранша и със сигурност най-атрактивният флеър барман в България. Алекс и Ники са подготвили уникални коктейли със „Стралджанска“ като ще съчетаят деликатния мускатов вкус на напитката с български подправки. „Стралджанска“ ракия се прави при стриктен подбор на най-качественото и добре узряло грозде от сорта Мускат Отонел. Ракията отлежава в дъбови бъчви с различна вместимост от 250 до 500л. За отлежаването се използват бъчви, произведени от Странджански дъб, който е със специална структура и характеристика. Любопитна подробност е, че „Вила Ямбол“ е единствената изба със собствен цех за производство и рециклиране на бъчви. Технолозите на избата вярват, че именно качествения български дъб обогатява и формира финалните нюанси в аромата и вкуса на „Стралджанска“ ракия.
Иначе дегустацията и оценката на ракия следва последователността при виното – първо напитката се разглежда на цвят, после се помирисва и накрая се опитва за финална преценка на вкуса, разказват професионалните дегустатори.
Последвайте канала на
Свързани новини
Ливърпул се разигра в шоу срещу Тотнъм, Салах забрави за спора с Клоп
Рома и Ювентус не се победиха в дерби с куп положения пред двете врати
Вече няма по-добър! Леверкузен влезе в историята на европейския футбол
Челси срина Уест Хам със земята и застигна Манчестър Юнайтед
Нов шок за България! Втори основен играч аут за мачове от VNL
Норис спечели в Маями първата си победа пред Верстапен и Леклер
Коментари 2
Добави2018.11.28 | 15:42
Kde?
Добави коментар
Водещи новини
Наместник-председателят на БПЦ - Врачанският митрополит Григорий, отслужи богослужението за Второ Възкресение Христово в храма "Св. Неделя"
05 май 202420:16
Българската армия продължава да намалява. Търсят се военни
05 май 202420:42
Отстраняват от работа пилия полицай, предизвикал катастрофа
05 май 202419:56
Интензивен е трафикът нa ГКПП "Русе" на изход за леки автомобили и нa пунктовете "Маказа" и "Кулата" на вход за леки автомобили
05 май 202419:05
Колко струва абитуриентският бал?
05 май 202421:29
Етнически българин е в руски плен от първия ден на войната в Украйна
05 май 202418:20
Взривиха проруски затворнически служител в Южна Украйна. Той почина
05 май 202421:46
Бенямин Нетаняху: Ако войната в ивицата Газа спре сега, това ще остави "Хамас" на власт в анклава
05 май 202417:15
Ким Чен-ун е звезда в TikTok: Пропаганден клип стана тотален хит
05 май 202417:45
2018.11.28 | 17:17
вече и праЗНИЦИ НЯМАМЕ НЕГРАМОТНИ СКАПАНИ ДРАСКАЧИ-КАЗВА СЕ ПРАЗНИК НА РАКИЯТА,А НЕ РАКИЯ ФЕСТ..АКО ЗНАЕХТЕ БЪЛГАРСКИ ЩЯХТЕ ДА ЗНАЕТЕ ЧЕ Е ЕДИН ОТ НАЙ КОЛОРИТНИТЕ И ИЗРАЗИТЕЛНИ ЕЗИЦИ,А ВАС ВИ Е СРАМ ДА ГОВОРИТЕ НА БЪЛГАРСКИ.НА БЪЛГАРСКИ ГОВОРЯТ ОКОЛО 250МИЛИОНА ДУШИ,НА НЕМСКИ ОКОЛО100 МИЛИОНА.